怎么样去除纯牛奶中的腥味,怎么给牛奶去腥

本文目录

• 1.怎么给牛奶去腥
• 2.喝了纯牛奶尿液有奶腥味
• 3.如何消除新鲜牛奶中的腥味儿
• 4.怎样煮鸡蛋不腥气

怎么给牛奶去腥

牛奶去腥的方法：

1、煮奶时加10%的水,再少加一点盐就可以了。

2、牛奶不必煮沸，通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。

3、如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。

4、其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

喝了纯牛奶尿液有奶腥味

1、牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。

2、在煮奶时掺入1/5左右的食醋效果较好，或在煮好的牛奶中掺入适量的果汁，也可将腥味除去或冲淡。

3、煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝，也可放进一点茉莉花茶，或放一些绿豆等食物同煮，煮好后再将其过滤出来，腥味即可去掉或大大减少。

4、牛奶是制作酸奶的最好原料，通过乳酸菌发酵，便可去掉牛奶中的腥味。

牛奶的腥味是本身就有的，这个腥味不仅仅是牛奶，母乳其他动物的乳汁也是有的。

乳汁都是由生物的腺体分泌的，体质的不同以及营养结构的不同都会影响腥味的轻重。

扩展资料

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

饮用益处

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。

2、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。

3、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。

5、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

6、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

7、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

8、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。

如何消除新鲜牛奶中的腥味儿

牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。

1、牛奶去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后往塑料杯中倒入两汤钥匙鲜牛奶，盖上盖子，摇晃，使杯中每一个角落跟牛奶接触，约一分钟，最后倒掉牛奶，将杯子清洗干净。

2、桔子皮去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入中，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。

3、用废茶叶除味。杯子里有腥味，先用废茶叶擦洗，再用清水冲净，腥味即除。。

4、用盐水泡30分钟。。

5、滴几滴柠檬水，加温水泡2个小时～

如果以上方法都不能去除塑料杯子的异味，而且冲入热水是杯子散发强烈的刺激性气味，就考虑不要用这个杯子喝水了，可能杯子的塑料材质不好，用它喝水说不定会有害健康的，还是放弃它再换个杯子比较保险。

怎样煮鸡蛋不腥气

1.将鲜奶中加入少许蜂蜜，然后加热，就会减少奶腥味

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2.放一片姜 放在奶锅里煮一下，这样会差点，但也不会完全去腥。没有专用东西是不行的。

3.煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮开后，把杏仁或茶叶渣去掉,也可以点蜂蜜 放锅里煮一下 就可以 ， 加一些胡椒粉(少量) 放点生姜末 烧沸加白糖。

4.煮开 放锅里煮沸，加糖 煮一下，80度左右就行，高了破坏营养。 加糖被 和姜一起煮，但不要煮太久 放锅里煮一下 刚到锅里煮,然后等凉了以后你会发现有一层奶皮,把那层奶皮去掉就不腥了

5.放葱 倒入奶锅煮沸.冷却后去掉上面的一层皮,放片柠檬 应该是放在锅里煮啊 不停的挪动 让它很浓 就好了 煮下80度左右，冷却后将牛奶表面的奶皮去掉。

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