不用茶包的奶茶做法,在家怎样做奶茶最简便
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在家怎样做奶茶最简便
各种奶茶的制作方法 香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
1.原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。
2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5.制作适量冰块。
3.在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
珍珠奶茶的做法及配料
1、主料:
马铃薯淀粉140克、清水60克、红糖35克。
2、辅料:
水1000克、红茶包4包红糖40克、奶粉70克。
3、做法步骤:
(1)准备好珍珠原料:马铃薯淀粉、清水、红糖,另备少许淀粉铺入盘子中。
(2)准备好奶茶原料:水、红茶包、红糖、奶粉。
(3)珍珠做法:红糖过筛后,浇上清水。
(4)搅拌均匀至红糖完全溶化。
(5)倒入马铃薯淀粉。
(6)搅拌至无干粉,搅拌好的粉液用勺子刮开一道后,粉液自动会恢复。
(7)将搅拌好的粉液捏成大小均匀的小球,放入铺满淀粉的盘中,珍珠胚就做好了。
(8)锅内倒入半锅水,大火烧开,将珍珠胚筛去干粉,下入锅中,煮至约8分熟,内部还有少许硬芯时,关火,加盖闷熟。
(9)煮好的珍珠冷水冲洗后备用。
(10)奶茶做法:1000克清水倒入锅中烧开后关火,放入红茶包浸泡约5分钟。
(11)取出茶包不要,倒入红糖。
(12)倒入奶粉。
(13)搅拌均匀即可。
(14)奶茶装入杯中,放入适量珍珠。
奶茶做法
用料
红茶包 两包
全脂奶粉 10小勺
白砂糖/炼乳 适量
奶茶(奶粉版)的做法
把奶粉加入280g水中,搅拌均匀。
用小奶锅煮300g水,欲沸时加入茶包,几分钟后捞出茶包。
将牛奶加入茶水中,搅拌均匀。
加入白砂糖/炼乳。
怎样才可以调出奶茶那种浓郁的味道呢
奶茶有很多种,主要分为奶多茶少和茶少奶多的两种。但是根据材料的不同,又可以分为不同口味的奶茶。小编今天教大家几种特别的奶茶的做法,在家做的没有奶精和糖,健康多了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
巧克力蜂蜜奶茶
巧克力粉+蜂蜜调出来没有奶粉的粉味也没有糖的腻味冷冷的天气里喝上热热的一杯巧克力蜂蜜奶茶心里都会温暖也可以根据个人口味加入果汁
红茶或绿茶+鲜牛奶+蜂蜜500ml红茶或绿茶+500ml鲜奶+蜂蜜六茶匙冬夏皆宜冬天可以调一小杯热热的时候喝很温暖夏天可以做一大瓶放在冰箱里冰冰凉凉的爽呆了也可以加入自己喜欢的果味。
以上就是关于不用茶包的奶茶做法,在家怎样做奶茶最简便的全部内容,以及简单茶包做法的相关内容,希望能够帮到您。
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