母榴莲和公榴莲的区别，怎么样看榴莲是公还是母

怎么样看榴莲是公还是母

可以通过外形、小山丘、内部的声音看榴莲是公还是母。

一、买榴莲的时候要看一下榴莲的外形，长得长长的很畸形的都是公的，圆圆的是母的。外形十分圆润，长相很标准，看起来又大又圆的那种榴莲里面的果肉会更多一些，而相比起那些外形长得很扭曲的榴莲，这种体型很标准的榴莲就是母榴莲。

二、有些榴莲它是凸起来的，有个像小山丘一样的东西。还有一些榴莲是平平的。那如果是平平的榴莲，那我劝大家就不要买了。大家尽量买那种凸出来像小山丘那种榴莲，这种榴莲的果肉比较多。

三、只需要把榴莲拿起来，轻轻地晃动一下，如果是母榴莲的话，你会听到果肉碰撞的声音，这种榴莲口感自然是极佳的。

母榴莲和公榴莲的区别

母榴莲和公榴莲的区别在于体型、平整度、声音几个方面。通常母榴莲的体型比较圆润，表面会像小山丘一样凸出，摇晃时会传出果肉碰撞的声音，反之则说明是公榴莲。

1、体型

形状是母榴莲与公榴莲的区别之一，种植榴莲的果农应该都知道，大部分的母榴莲长的都会比较圆润，而公榴莲身形都会长的比较长。购买榴莲时，可以通过这个方法来辨别公母榴莲。

2、平整度

购买榴莲的时候可以看到有的榴莲平平的，而有的榴莲表面会像小山丘一样凸出来，其中凸出来的是木榴莲，并且这种榴莲通常果肉也会比较多，而外表平平的是公榴莲，果肉相对较少。

3、声音

母榴莲和公榴莲还可以通过声音来区分，将榴莲拿起来轻轻摇晃几次，如果里面传出果肉碰撞的声音，则说明是母榴莲，没有声音则说明是公榴莲，而有声音的榴莲口感通常都会比没有声音的好。

榴莲公母怎样区分

1.看榴莲是否开裂。原因是外壳还没开裂的榴莲不够成熟，所以在挑选榴莲时，一定要选外壳顶部微微裂开的榴莲，而且能从缝隙中闻到榴莲香气，说明此榴莲足够熟透。但要规避裂缝特大的榴莲，这样的榴莲太熟了，而且存放时间长裂口大，容易吸附杂质和灰尘，不耐存放易变质。

2.看榴莲外形挑选榴莲。要挑选外观圆滚均匀的，还有被榴莲肉撑起的鼓包，外皮较薄的原因而被肉撑的鼓起，这类榴莲基本断定是母榴莲。而个头不大却又长又尖的，这种一般是公榴莲，就算裂开口了，里面的果肉也不多，口感一般，这是从外观上分辨的一个直观方法。3.看外壳尖刺榴莲外壳布满尖刺。独特的外观也让人叹为观止，而看尖刺也是挑选榴莲的一方面，尖刺分布稀疏，粗犷短平，说明榴莲含国肉量多，在两根相邻的尖刺间用手指用力按压靠拢，如能轻易捏动，说明榴莲的成熟度高，果肉香滑口感佳。相反如果长得密集，而且尖而细长，还不能轻易捏动，说明榴莲还不够成熟，果肉少还很生硬。4.细闻裂口的榴莲肉气味。而且要不怕害臊的辨别方法，看中哪个榴莲就抱起，对着顶端开裂的小缝中大口吮吸内里散发的榴莲气息，如果味道芳香诱人，说明是熟榴莲，没有全熟的榴莲会伴有青草般的气味，如闻到有带酸甚至伴有酒精气味的，说明此榴莲过熟了，甚至开始霉化变质。

榴莲分公母

榴莲分公母。长长尖尖的为公，圆圆胖胖的是母。母榴莲皮薄肉多，口感格外香甜，这是因为其果肉与外壳紧紧地贴合在一起，所以看起来会更加圆润。而长长尖尖的公榴莲，其果肉小而少，皮厚，口感也差些。

如何挑选榴莲：

1、看颜色：在购买榴莲时，选择外壳颜色黄中带青的为佳。如果完全是青色，说明榴莲还没有熟透，如果呈黄褐色，说明已经熟过头了，后两种榴莲口感都不好。

2、看鼓包：每一个鼓包就是一瓣，里面就会有果肉。鼓包越多，榴莲的果肉瓣就会越多，不用我多说了吧？想多吃果肉，自然是要选鼓包多的。

3、捏刺尖：用手捏住榴莲表皮上两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，如果捏得动且比较轻松，代表已经熟了；反之，如果捏不动或者捏起来比较坚硬，则说明这个榴莲还没有完全熟透。

4、看果柄：新鲜的榴莲果柄完整，注意最好挑选果柄粗壮的，这样的榴莲营养充足质量好，也可以用指甲轻按果柄，有印痕证明榴莲已经成熟。果柄短小且干燥的不要买，这样的榴莲已经存放很长时间了。

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