汤面的汤汁怎么调，浇面条的汤汁怎么调好吃

汤面的汤汁怎么调

1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内，混合均匀。配方：香醋3勺，生抽3勺，盐少许，味精适量，香油1小勺，大蒜叶适量（没有可以用葱花替代）。

2、然后我们再将面条放入锅内煮熟，青菜洗干净后，也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜。

3、然后在用大汤勺，取两勺刚刚煮面条用的汤水，倒入调料汁碗内，混合均匀，最后将煮好的面条和青菜摆放在调好的汤汁碗内即可。

4、成品，非常的好吃，简单而又平凡的美味，爱吃面食的朋友，值得一试。

浇面条的汤汁怎么调好吃

现在很多年轻人都不喜欢做饭，主要的原因就是做饭很麻烦。所以更喜欢煮面条，面条有多种烹饪方式，而且只需要花十几分钟就能做出一碗热腾腾的面条。但是想要面条好吃，首先要调出一份美味的面条汤汁。那么，家里面条汤汁怎么调呢?

家里面条汤汁怎么调

做法一

材料：面条、蒜末、葱花、小米椒、花生米

做法：

1.先制作酱汁：蒜末(1勺)、辣椒粉(1勺)、熟芝麻(1勺)、葱花(1勺)，淋入热油拌匀，加入2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，少许盐和糖搅拌均匀;

2.锅中水烧开放入面条煮熟，捞出，放入碗中加入1碗汤，倒入酱汁，撒上花生米拌匀即可。

做法二

食材：挂面，小葱，蒜末，小米辣，白胡椒粉，生抽，香醋、食用油

做法：

1.小米辣碎、葱末、蒜末放入碗中。

2.再放入四勺味极鲜酱油、一小勺香醋、适量白胡椒粉。

3.浇上热油，冲入开水面汤就好啦!最好煮好面捞出放入即可。

做法三

原料：豆角250克、面条150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱

做法：

1. 五花肉片用料酒腌制10分钟;豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中，入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。

2. 锅中倒入适量油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色，放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀。

3. 放入热水炒至调料与食材融合，把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内。

4. 把鲜面放在豆角上，盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟，最后翻炒，把面和豆角炒匀即可。

宝宝能不能吃燕麦米粥

宝宝能吃燕麦米粥的，其实，燕麦米粥的营养蛮丰富的，因为燕麦含有蛋白质，而且含量相对于其它麦类品而言会高一些，而且还含有比较多氨基酸，有助于宝宝的生长发育。燕麦含有较多的燕麦纤维，而这个燕麦纤维里面含有聚葡萄糖，有助于提高消化功能。另外，燕麦含有较多的钙质，经常食用燕麦米粥，有助于补钙。

宝宝除了能吃燕麦米粥，还可以吃土豆番茄泥。制作方法非常简单，第一步，将番茄的表皮烫熟，然后去掉表皮，再将番茄切成小块。第二步，将削皮的土豆块和番茄块一起入锅蒸熟。第三步，将蒸熟的土豆块和番茄块捣成泥状，然后加入适量的牛奶，搅拌均匀即可。

宝宝出生之后的时间里面，各个器官发育还非常不成熟，有时候就会出现消化不好的状况，出现了寒气入侵的状况之后，会出现大便次数增加，并且伴随着外形和颜色的改变。

醋汤面的汤汁怎样调窍门

醋汤面汤汁调法：一勺香菜、一勺蒜末、一勺葱花、三勺米醋、两勺生抽、一勺盐、一勺辣椒油、五勺水搅拌均匀即可。

醋汤面的做法：

1、香菜切段，大蒜切末，葱切碎。

2、一勺香菜、一勺蒜末、一勺葱花、三勺米醋、两勺生抽、一勺盐、一勺辣椒油、五勺水搅拌均匀备用。

3、锅里倒入水烧开，下入挂面，快煮熟时放入一块紫菜。

4、面条煮熟捞到汤汁里，撒上葱花即可。

清汤面的汤料怎么配制的

很多人喜欢吃清汤面，就是因为清汤面吃起来比较爽口，那我们在制作的过程中，可以根据自己的口味来选择汤料，日常比较常见的清汤面有以下两种：

基本款汤料

最简单的清汤面，汤料只要有盐、香油即可。具体的做法是：鸡蛋煮熟剥壳，对半切开备用；锅里加入适量的水，把面条放进去煮熟，加入适量的盐，面条快熟时加入几颗青菜煮熟，临出锅时加入几滴香油即可。没有胃口时，吃最简单的清汤面，有面有菜，爽口不腻。

进阶版汤料

想吃稍重口味的清汤面，在调料时可以多加一些调料，进阶版的汤料是：盐、香油、蒜末、蚝油、生抽、少量猪油。具体的步骤是：面碗内加入盐蒜末、蚝油、香油、葱花、猪油、生抽；锅里加水煮开，把面条放进去煮两分钟；舀适量面汤倒入调料碗中，把调料调匀；煮面条时加入几颗青菜，煮熟一同捞出放入备好的调料碗中即可。

对于喜欢辣的朋友来说，汤碗里加入辣椒油和藤椒油也是不错的选择，在之前的汤料基础上，计入适量的辣椒油或者是藤椒油，简单的清汤面也能吃得开心、吃得爽快。

清汤面制作比较简单，对于普通人来说，是不错的早餐选择，而我们在制作的过程需要注意什么呢？

想要味道更好，汤料放到碗里，加入清汤提前调配好，然后再把煮好的面捞出来放入料碗中，这样做出来的清汤面汤才能更清爽。而把调料直接放入锅中，汤汁容易变混，味道也会经过稀释变得不是那么如意。

自己在家制作一份简单的清汤面，连面带汤，吃到肚子里暖暖的，再加上蛋或者是肉，营养搭配比较均衡，很适合给孩子当早餐吃。

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