古时候怎么得到冰块,我想问一下古时候的冰块是怎么来的呢
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古时候怎么得到冰块
古时候的冰块都是从高山上弄下来,然后盖上厚棉布,防止与外界热空气接触,放到地窖存放。
在古代冰只有有钱人能用的起冰窖。
冰窖一般是地窖,有一些隔热措施。
古时候冰窖在夏天是买卖最兴隆的时候,不过也只有上流社会的人才吃得起,一般的老百姓是很难在炎热的夏季接触到冰块的。
我想问一下古时候的冰块是怎么来的呢
1、古时候的冰块都是从高山上弄下来然后盖上厚棉布(防止与外界热空气接触)放到温度地窖(温度低)在古代冰只有有钱人能用的起,有的富人家在冬天专门派人去山里凿山泉结的冰,带回来藏在专门的冰窖里到天热时用,这个冰窖一般是地窖,有一些隔热措施。
2、大约唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人,他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了。
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古代怎么造冰块的
古代的冰块大多是在冬季的时候采集起来,放到地窖里保存起来的,只要做好隔热措施,冰块保存好几个月是完全没有问题的。到了酷暑想要享受冰凉的感觉时,就可以去地窖挖取一些冰块用来降温。
最早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。
古代冰块怎么来的?
冬天的时候采集冰块,然后放在冰窖里保存。
古时候冰窖在夏天是买卖最兴隆的时候,不过也只有上流社会的人才吃得起,如一般的老百姓是很难在炎热的夏季接触到冰块的!
到冬天,内陆的河流会结成冰,这时王公贵族会派人到有河流结冰的地方挖冰块并运回自己府中,储存到地窖里,到夏天时用来纳凉或制作食物 。
这要花费很大的人力、物力,所以夏天有冰这种享受一般只有王公贵族,富人才能享有。
现在,黄河边上的农民就有冬季存冰块的。冰块很好保存,成吨成吨的坚冰采集后贮藏在自家的地窖里,地窑口上面只需苫上一层草席,再加盖一层1米多厚的土,这些冰块就能保存到夏季的7、8月份。
清代皇宫用的冰都是冬天从玉泉山上凿下的冰,放在冰窖里保存,到了夏天,阿哥格格还有娘娘们的冰,都是有定量分配的
古代怎么造冰块的
1、在古代每年大寒季节,古人就开始凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采,藏到预先准备好的冰窖里。冰窖都建在阴凉的地方,深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫,把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料,然后密封窖口,待来年享用。
2、冰是一种透明的六方晶系的晶体结构,纯净的水在正常的大气压下,到0℃就会结冰,如水中含有杂质,压力增加,水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点,随着大气压升高,冰的融点也升高,冰的融解热为331.6~335.7kJ/kg,通常取335kJ/kg。冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关,水结成冰后,密度减少,体积增大。一般在实用上,冰的温度从0℃到-20℃时,其平均比热容取2.1kJ/kg·K,而水的比热容为4.2kJ/kg·K,仅为水的一半,冰的热导率与其温度有关,随着温度的降低而增加。
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