副食有哪些 有什么营养,副食品包括哪些
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副食品包括哪些
副食品包括:食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。
副食品指除主食以外的蔬菜、肉类、蛋品、水产品、牛奶、水果等各种食品,满足人们日益丰富的食品需求。
副食是相对主食而言的,在过去的日子里,副食有两层含义。第一层含义为粮食之外的鱼肉及蔬菜,粮食为主食;第二层含义指过去凭本供应的辅助食品,比如芝麻酱,很长时间的供应标准是每人每月一两,即50克。过年时副食本上还额外地有花生瓜子等。
这类副食想想应该叫辅食,辅助食品。大概在上世纪六十年代城镇居民开始发放副食本,每户一本,上面标明户口人数,限量购买,每种食品项下留有空格,逐月打勾,表示已经购买过,副食本每年换发新的,如不慎丢失,这类小小不言的副食就一年与你无关了,只好等待来年补发新的了。
食用须知
荤素搭配是副食品调配上的一个重要原则。荤素搭配可以解决蛋白质的互补问题,如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配,能大大提高蛋白质的营养价值。
含蛋白质丰富的食物和蔬菜搭配,除了充分利用蛋白质的互补作用外,还可以得到丰富的维生素和无机盐。特别是要充分利用大豆蛋白质。
大豆含蛋白质丰富,质量好,价格又便宜,是优质蛋白质的良好来源。豆制品和各种蔬菜搭配,如葱烧豆腐、腐竹炒油菜、沙锅豆腐、豆腐丝炒雪里蕻等,都受到人们的欢迎。
以上内容参考:
主副食有哪些品种
主食和副食是指一日三餐中的主要食物,一般来说,主食是指提供能量的主要食物,包括米饭、面食、杂粮等,而副食则是指辅助提供营养的次要食物,包括肉类、蛋类、豆制品、蔬菜、水果等。
具体来说,主食主要包括以下几种:
1. 米饭:由大米加水煮熟而成,是中国人最常见的主食之一。
2. 面食:由面粉制成,包括面条、馒头、包子、饺子等,是中国北方地区的主要主食。
副食则包括以下几种:
2. 蛋类:由鸡、鸭、鹅等禽类产的蛋制成,是一种营养丰富的食品。
总的来说,主副食的搭配应该根据个人体质和饮食习惯来选择,保证营养均衡,以满足人体的能量和营养需求。
副食品包括哪些
副食品包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。
副食品,即非主食,一般是经过精加工的食品。副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质,对人体健康有重要的作用。
知名副食品牌:
1、旺旺(旺仔)。
台资,旗下米果、炒货、糖果五花八门,米果类产品全球第一,实力雄厚。
2、嘉士柏。
知名糖果品牌,拥有完善的销售网络和良好的客户资源,“嘉士柏”品牌系列糖果、巧克力产品荣获国家商检自主出口权,远销欧洲,在顾客和市场上享有盛誉。
3、好利来。
生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。
4、亲亲。
属中外合资农业产业化省级重点龙头企业和上市后备企业,主要生产经营果冻、膨化食品、调料、海苔、糖果、面包等休闲食品。
5、德芙。
巧克力市场的领导品牌。
副食品包括哪些种类
副食品 ,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。
副食能给人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质,对人体健康有重要的作用。副食的种类很多,如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类和蔬菜等。其营养作用也各有长短,如肉类等动物性食品和豆类富含蛋白质和脂肪,缺少维生素和无机盐,尤其是不含维生素C。蔬菜中含有极少量蛋白质,但富含维生素和无机盐,有的蔬菜含有丰富的维生素C。如果把各类副食品搭配食用,能互相取长补短,人体就可以获得较为全面的营养素。
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