可食用的鲜花有多少种,哪些鲜花可以直接食用

本文目录

• 1.哪些鲜花可以直接食用
• 2.除了这0种可以吃的花有哪些
• 3.可以吃的花有哪些
• 4.有哪些花可以吃的图片

哪些鲜花可以直接食用

以下几种鲜花可食用：

1、石斛花，做凉拌菜相当可口；

2、金银花：可炒肉片、肉丝或泡茶；

3、紫花地丁：叶苦、花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸烫后，做成咸米粥食用；

4、槐花：用开水烫一下，制成馅，和面做饼，其清香宜人是其他菜不能相比的；

5、萱草：鲜花可煎食或作汤，亦可放入蒸笼内蒸至萎焉后，取出晾干做成干菜；

6、百合：地下鳞茎剥去皮后可煮食，也可晾干日后煮粥用；

7、槐花：鲜花可以直接食用或与面和在一起放入蒸笼蒸着吃，鲜花还可以作出美味的汤品；

8、鸡冠花：嫩叶煮熟凉拌食之，亦可亦可与面食同吃；

9、紫藤：鲜花用糖浸渍之后，可做为致饼的原料，但万不可生食有微毒；

10、凤仙花：嫩株和茎尖可炒食。

除了这0种可以吃的花有哪些

萱草，也就是俗称的“黄花菜”，是一种典型的可食用花卉，也有忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等别称。黄花菜性味甘凉，有健脑、安神、清热、消食等功效。黄花菜吃法丰富，炖、煮、炒、拌等均可。

荷花，又名莲花、水芙蓉等。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花只是整个莲藕的一部分，这莲藕可以说全身都是宝，荷花具有较好的营养价值，具有活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒等功效，不但可以入药做药材，还能做成药膳食用。荷花常见吃法是做汤、煲粥，另有莲子十分常见。

食用玫瑰花，可食用的玫瑰品种不是太多，有国内品种山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰；国外品种大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰。玫瑰含有丰富的维生素，单宁酸以及微量元素等，具有补血养血、调理肠胃、开胃消食、美白、养颜等功效。常见的吃法制作糕点、玫瑰酱、玫瑰花茶等。

槐花，又名洋槐花，为洋槐树开出的成串花朵。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。槐花的食药价值突出，具有清热、凉血、止血、降压的功效。常见食用方法饮茶、煮粥、炒拌等。

金银花，生活中也比较常见且常用的开花食材了。“金银花”一名出自《本草纲目》 ，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。常见吃法煮粥、泡茶等。

桂花，是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒，其中桂花糕尤其出名，也有泡茶、煮粥、煲汤等用法。

菊花，是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一。食用菊花是菊属下的一个种，花中含有菊花甙、腺嘌呤、氨基酸及微量元素等，有清热解毒、平肝明目之功效。制作饮料，清热解暑。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。

茉莉花，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。茉莉有着清热解毒、止咳化痰、疏肝明目等功效，可以用来饮食。它象征着爱情和友谊。茉莉花的食用，最具代表性的应该就是茉莉花茶了，属于绿茶大类。茉莉花也同样可以煮粥食用。

玉兰花，原产中国中部各省，玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。玉兰花食用方法很多，可制作玉兰花饼、沙拉、煮粥、煮汤、糕点等。

石榴花，落叶灌木或小乔木石榴的花。石榴花性温、味酸，具有祛淤止血的功效，临床常用于治疗出血性疾病，石榴花皮有明显的抑菌和收敛功效。石榴花一般可做菜食用，比如石榴花炒腊肉、石榴花炒鸡蛋等。

可以吃的花有哪些

可以吃的花有桂花、菊花、南瓜花、荷花、玫瑰花、百合、梨花等。1、桂花：桂花是我国十大名花之一，有金桂、银桂、丹桂、月桂等多个品种。2、菊花：菊花是我国十大名花之一，和梅、兰、竹一起合称“花中四君子”。将菊花用作食物，有菊花粥、菊花饭等，还有用菊花酿酒。

可以吃的花有桂花、菊花、南瓜花、荷花、玫瑰花、百合、梨花等。

1、 桂花：桂花是我国十大名花之一，有金桂、银桂、丹桂、月桂等多个品种。桂花香味浓郁，可飘至方圆几里，尤其是在秋季，香味扑鼻，令人沉醉。

2、 菊花："采菊东篱下，悠然见南山"，菊花是我国十大名花之一，和梅、兰、竹一起合称"花中四君子"。将菊花用作食物，有菊花粥、菊花饭等，当然还有用菊花酿酒。

3、 南瓜花：南瓜花其实是很好的下饭菜，但是很多人都不知道它可以吃。小时候夏天的晚餐，能有一碗南瓜花做的汤，或者是用南瓜花炒的菜，真的是美味。

4、 荷花：荷花全身都是宝，花瓣、莲子和藕都能食用，从古至今都是非常高级的滋补营养品。

5、 玫瑰花：玫瑰花可以做成玫瑰花饼，用新鲜的玫瑰花腌制，再与炒熟的蜜糖拌在一起，做成馅，然后和面粉一起做成团，就是美味的玫瑰花饼了。

6、百合：百合鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等

7、梨花：梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味。

有哪些花可以吃的图片

以下是一些可以作为食材的花：

1.玫瑰：玫瑰花有着浓郁的花香和甜美的味道，能够用来制作饮品、油以及甜点等食品。

2.茉莉花：茉莉花具有清香的花香和平滑的味道，主要用于制作茶和糕点。

3.金盏花：金盏花具有淡淡的苦味和辛辣的味道，可以被用于烹饪中的色彩调味料以及沙拉的配料。

4.紫锥花：紫锥花有着甜美的味道和蜜糖口感，可以用于调制饮品、搭配沙拉，或作为诸如冰淇淋或糖果的配料。

5.鼠尾草花：鼠尾草花的味道清甜，有着草本风味。用于制作鹅肝或甜点。

6.马郁兰：马郁兰有着淡淡的甜味和极其香气, 可以用于制作冰淇淋、糕点以及各种饮品。

请注意，虽然这些花可以食用，但是在食用之前应该确认安全性以及进行正确的清洗，以免引起身体不适。

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