奶牛有什么特征,奶牛的特点
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奶牛的特点
奶牛体型高大,成年公牛体高143~147厘米左右,体重900~1200公斤,纯种母牛体高130~145厘米左右,体重650~750公斤左右。结构匀称,头清秀,皮薄脂肪少,被毛细短,毛色为明显的黑白花片,后躯较前躯发达,乳房大而丰满,乳静脉粗而弯曲。
奶牛体型高大,成年公牛体高143~147厘米左右,体重900~1200公斤,纯种母牛体高130~145厘米左右,体重650~750公斤左右。结构匀称,头清秀,皮薄脂肪少,被毛细短,毛色为明显的黑白花片,后躯较前躯发达,乳房大而丰满,乳静脉粗而弯曲。
良种奶牛体型概括说主要有五个特点是什么
奶牛的生产性能,包括产奶量、乳脂率、乳蛋白率和繁殖力等,这些性能都与遗传能力有关,其本身生产性能好,将来会遗传给它的后代。
产奶量的高低,是奶牛的最主要经济性状,乳脂率、蛋白率是评定牛奶品质的重要依据之一,也是牛奶以质定价的凭据。
产奶量的多少,是以一个泌乳期(305天)的实际产奶量(或4%的标准奶量)而计算的。
在正常情况下,每头母牛要每年产一犊,除干奶期60天外,要产305天奶。
一般中小规模奶牛场平均产奶水平可以达到5000-8000公斤/头年。
良种奶牛体型概括说主要有五个特点:
第一,良种奶牛的体型整体应呈三个三角形(从牛体左右侧看,从牛体上方看,从牛体前方看都呈三角形)。
其次,体型清秀而细致紧凑,皮薄骨细,毛细短有光泽,头清秀而长,颈长而薄,胸窄长而深。
皮下脂肪少,头颈、髻甲、后腿部棱角轮廓明显。
第三,荷斯坦牛应全身为黑白花或红白花,花片界限明显。
第四,乳房发达,呈盆形或碗形,底面平整,附着良好。
乳头大,长短适中,乳静脉粗而弯曲多,毛稀细,皮肤弹性好。
乳腺组织发达的乳房很像海绵,挤奶前乳房膨大有弹力,挤后柔软,体积变小,在乳房侧形成许多皱褶。
第五,四肢长,肢势端正,无不良肢势,内外蹄紧密而对称,质地坚实。
除以上5个主要的描述性特征外,奶牛体型还可以用线性评定方法对体高、体长、胸围、乳房、肢蹄、尻角度、乳用性等30多个性状进行线性评定,以此来评价奶牛的好坏。
由于具体内容较多,这里就不再赘述了。
奶牛的生活环境是怎么样
1、生活习性:奶牛分布在40-零下40摄氏度的温度范围内,由于饲料种类、饲养管理和环境条件的巨大差异,其生产性能也因地制宜。据初步测定,中国黑白花奶牛对高温的适应性较差。然而,当温度降到零度以下时,产奶量没有显著变化。
2、外貌:体型高大,结构匀称,头清秀,皮肤薄,脂肪少,毛细血管短,有明显的黑白斑,后体发达,胸部大而丰满,乳腺静脉粗而弯曲,奶牛只有四个乳头,一般两排是均匀的,长5-8厘米,多余的侧乳头一般短而小不出奶,自然萎缩。
成年公牛约143-147厘米高,体重900-1200公斤,纯种母牛130-145厘米高,650-750公斤。
3、特点:具有体积大、产奶量高、性情温和、奶牛易于管理等特点。但不耐热,抗病性弱。
扩展资料:
中国奶牛是引用国外各类型的黑白奶公牛(弗里生公牛)与来自各省、自治区、直辖市的本地奶牛杂交选育而成。它们是中国特有的奶牛品种,目前广泛分布于全国各地。
主要集中在大中城市、工矿区和奶业相对发达的地区。它是纯荷兰牛和本地牛的高世代杂交种,已经培育了很长一段时间。风土驯化能力强,世界各国都有引进饲养。
奶牛外貌特征有哪些
健康的奶牛神态活跃,两眼有神,鼻镜光亮而有汗液,被毛平顺光亮,体躯各部协调,采食、反刍正常;体温为37.5-39.1℃,成年牛脉搏50-60次/分,初生牛70-80次/分,呼吸频率20-28次/分。
正常健康牛的活重与主要血相指标见下表。
牛采食饲草料速度快、食量大、咀嚼不细,饱食后才反刍,反刍时间长,并有卧槽倒嚼的习惯。
奶牛的消化特点
1.反刍奶牛采食饲料的速度很快,饲料在口腔内仅略微咀嚼即进行吞咽。
待采食结束后,瘤胃口壁很快开始有节律地收缩,将吞下的饲料一团团地送回口腔重新咀嚼,这就是反刍。
牛采食后,饲料进入瘤胃,通过瘤胃浸泡和软化,一般喂食后30~60分钟开始反刍。
反刍包括逆呕、再咀嚼、混合唾液、再吞咽4个过程。
据测,牛每次反刍持续时间为40~50分钟,歇一段时间再进行下一次反刍。
一昼夜反刍6~8次,需时间5~7小时。
因此,对粗纤维消化能力强,一般消化率为50%~90%,使纤维素分解成乙酸、丙酸和丁酸。
这些短链的脂肪酸通过胃壁吸收,为牛提供约3/4的能量。
牛的采食特点
2.嗳气贮存在瘤胃中的食物,经瘤胃中的微生物进行强烈发酵、分解,形成大量的低级脂肪酸和菌体蛋白供牛吸收利用。
同时不断产生大量气体,主要是二氧化碳和甲烷。
据试验,体重500千克的牛,每分钟可产生1~2升的气体。
这些气体通过食道向口外排出,这个过程叫嗳气。
每小时平均嗳气17~20次。
如吃食不好,嗳气的次数就会大大减少。
若采食过多的易发酵的豆科牧草或豆饼类饲料,瘤胃中会出现异常发酵,产生大量气体不能及时排出,就会造成急性臌胀病,轻则影响生产,重则造成死亡,因此要特别注意,发现臌胀要及时治疗。
另外,牛的唾液分泌量大,一昼夜可分泌100~200升,高产奶牛可超过250升,这是牛饮水量多的原因所在。
综上所述,在牛的饲养管理上,根据牛的消化特点,利用瘤胃微生物的有利作用,可充分利用廉价的青粗饲料、农作物秸秆等;保证奶牛充足饮水,并给予充足的休息时间和安静的环境,使其正常反刍,有利于生产性能的发挥。
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