烤鸡翅 怎么制作烤鸡翅,如何烤鸡翅

本文目录

• 1.如何烤鸡翅
• 2.烤鸡翅的做法
• 3.烤鸡翅用烤箱怎么烤最好
• 4.烤鸡翅怎么腌制 烤鸡翅的腌制方法

如何烤鸡翅

1、鸡翅10个，盐少许，酱油15ml，姜蒜少许，五香粉适量，料酒少许，蜂蜜适量。

2、鸡翅清洗干净。然后再锅里放入水煮开后过下水。

3、将鸡翅捞出，晾水之后，有刀在鸡翅上下两面划几刀，便于入味，然后放入盘中。

4、将酱油，盐，姜蒜，料酒，五香粉与鸡翅混合搅拌，然后腌制差不多半个小时左右。

5、腌制好之后，我们将蜂蜜均匀的涂抹在鸡翅上，根据个人喜好，蜂蜜可多可少。

6、将烤箱先预热好，然后将鸡翅放入烤箱中间层，这样上下两面都可以烤到，烤制大约20分就可以拿出来，这样美味的鸡翅就做好了。

烤鸡翅的做法

烤鸡翅的做法

一说到烤鸡翅大家都流口水了吧 ，烤鸡翅有很多不同的做法哦，那么有兴趣学学吗？以下是我收集的烤鸡翅做法，欢迎大家参考噢!

烤鸡翅的做法1

材料

鸡翅、土豆、烤肉料、欧芹、蜂蜜脆皮水。

做法

1、土豆削皮，切滚刀块，放进锅里，中火煎至金黄。

2、把煎好的土豆放进耐热容器，洒少许盐。

3、把腌制入味的鸡翅摆在土豆上面。

4、耐热容器放在烤盘或烤网上，放进预热200度的烤箱，中上层30分钟;每隔10分钟取出刷一层蜂蜜水，并翻面两次。

5、撒上欧芹，放到上层，只开上火，烤3~5分钟即可。

烤鸡翅的做法2

原料：鸡中翅

配料：生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜

微波炉烤鸡翅步骤：

1、把鸡中翅洗干净，在表面划伤刀花。

2、用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上鸡中翅，腌制入味即可。

3、把鸡翅直接放在微波炉的.盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波5、6分钟，即可享用。

烤鸡翅的做法3

原料：

鸡翅中4个、蜂蜜15ml。

腌制调料：大蒜4瓣、五香粉3克(或者八角1个)、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒(或者花椒面3克)、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml(一瓶盖)。

做法：

1、将鸡翅洗净后，用刀轻轻将其拍几下以便入味，然后将大蒜拍成末放入鸡翅中，一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈)，搅拌均匀后 加盖腌制2小时，最好能放在冰箱腌制过夜;

2、鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次，便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油，腌好的鸡翅稍稍沥去汤水，放在烤架上，并在底部垫上烤盘，烤盘中最好能铺上一层锡纸;

3、然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。如果喜欢的话，还可以再添加适量的辣椒面、花椒面，将鸡翅放入烤箱中，用200度烘烤10-15分钟即可。

小贴士：

烤鸡翅在夏天的大排档上座率极高，现在也逐渐成为一道家常菜了。每个家庭都有自己不用的口味，因此腌制调料的添加实际上也很随意，要是喜欢甜口的话，辣椒面和花椒面的添加就要酌情，蚝油是提鲜的则可以多加一些;

也可以将花椒面、五香粉换成花椒和八角，这样香料的味道会淡一些，口感也会更加自然一些;

如果腌制的时间比较短，又想要鸡翅入味的话，可以在鸡翅的背部用刀子划一下，但不要切断就可以了。

高度白酒的作用是增香，还能使成品容易脱骨，但用量不能过多，最后淋上的蜂蜜能使鸡翅的颜色更加金黄诱人，入口更加滑嫩，实在没有的话，再烤制过程中刷一两次食用油也可以。

烤鸡翅用烤箱怎么烤最好

1、鸡翅清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道；

2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。）

3、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部；

4、十分钟后翻面，继续烤五分钟：

5、此时取出，抹上烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜；

6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。

烤鸡翅怎么腌制 烤鸡翅的腌制方法

1、材料：鸡翅6个。

2、调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙。

3、鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。

4、鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

以上就是关于烤鸡翅 怎么制作烤鸡翅,如何烤鸡翅的全部内容，以及烤鸡翅 怎么制作烤鸡翅的相关内容,希望能够帮到您。

版权声明：本文来自用户投稿，不代表【推酷网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。