南瓜面包的烤箱做法，南瓜面包怎么做才松软好吃

南瓜面包的烤箱做法

1、准备南瓜蒸熟打成泥。

2、再准备300克高筋粉。

3、打入一个鸡蛋，120克南瓜泥，白糖30克，盐2克。

4、3克酵母加水融化，牛奶50克，蜂蜜10克，用筷子搅成絮状，和成光滑的面团。

5、加入25克黄油揉，使劲打揉，揉出膜，发酵至2倍大。

6、然后手揉排气，分成小面团，盖保鲜膜继续醒20分钟。

7、擀成长条，一边压薄点，鄄城长条。

8、卷好放入烤盘盖保鲜膜据需发酵至2倍大。

9、刷一层全蛋液，烤箱提前预热，180度烤20分钟。

10、烤好趁热刷层黄油。

11、移到网架上，油纸抽调放凉。南瓜面包做好啦。

南瓜面包怎么做才松软好吃

南瓜面包做法如下：

食材:南瓜，面粉，白糖，纯牛奶，鸡蛋，酵母粉，芝麻。

第一：首先我们将南瓜处理一下，将南瓜皮去掉，然后用勺子将南瓜瓤也挖掉，然后切成厚块，盛入盘中。

第二：锅中烧水，上汽之后放入贝贝南瓜，大火蒸15分钟，15分钟到了打开锅盖，在蒸好的南瓜里面放入两勺糖，用勺子将南瓜压成泥。

第三：然后再打入三个鸡蛋，搅拌均匀，放入四克酵母粉，100毫升纯牛奶，搅拌均匀，然后慢慢放入高筋面粉，搅拌成面絮之后放入15毫升的玉米油，和成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半个小时。

第四：案板上撒上面粉，取出醒发好的面团，将面揉搓排气，多和一会儿面，然后将面分成大小一样的剂子，用擀面杖擀成牛舌状，然后裹起来，放入模具中。

第五：在面包坯上面刷一层油，盖上保鲜膜醒发至两倍大，将蛋清蛋黄分离，用刷子在面包坯上抹上蛋液，然后撒上黑芝麻。

第六：打开烤箱，上下火160度，烤20分钟即可，好了，这样一道简单又美味的南瓜面包就做好了，南瓜的香甜搭配面粉松软可口，非常的好吃，这样烤出来的外皮也非常的焦脆。

南瓜面包的做法家常做法大全

材料：

老面面团：高粉100克、水64克、酵母1克、盐2克；南瓜馅：南瓜500克、糖45克、黄油45克；面包面团材料：高粉400克、老面80克、酵母4克、糖30克、南瓜泥180克、黄油20克、盐3克、水125~140克左右

做法：

1、南瓜切小块，微波高火8-10分钟，放入不沾锅，加砂糖 随炒随压压成泥至水分减少，加入黄油炒到顺滑，水分减少即可。

2、面团材料中黄油以外的所有食材（包括老面）混合揉成面团，面团揉至粗膜状态时加黄油，揉到面团可以拉出半透明的膜滚圆基础发酵两倍大。

3、将发酵好的面团取出，轻拍排气分成均匀四等份滚圆静置10分钟。

4、取一个松弛好的面团，擀开成牛牛舌状，越长越好。 在中间末上南瓜馅。

5、卷起包好，捏紧收口反方向卷起来。

6、放温暖处发酵至体积变大，表面筛粉，入烤箱200度上下火20分钟，表面微上色时加盖锡纸保持南瓜好看的色泽。

南瓜面包的最简单做法

1、南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min

2、将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入，混合均匀。

3、高粉、全麦粉、盐、酵母加入，慢速搅拌成面团

4、持续搅拌面团至能拉出粗糙的薄膜，加入黄油慢速混合

5、继续搅拌能拉出透明的薄膜。加入核桃、葛越莓、葡萄干加入，混合一分钟后取出.

6、揉圆基本发酵30min。

7、分割成二份，揉圆松弛15min，整形成长条状

8、发酵45min约1、5倍大，取出表面筛面粉划扣装饰。

9、放入预热好的德普烤箱，中下层185度烤制18min。

南瓜面包的最简单做法

用料

高筋面粉

250g

南瓜泥

110g

白砂糖

70g

鸡蛋

一只

淡奶油

20g

盐

3g

酵母

5g

椰蓉

少许

练乳

少许

南瓜椰蓉手撕面包的做法

将所有材料按液体在下，粉类在上，酵母挖洞的顺序放入面包机进行揉面程序，我两次总共60分钟，取出烤箱发酵两倍大，排气，松弛南瓜椰蓉手撕面包的做法

步骤1

将松弛好的面团擀成长方形，用刷子刷薄薄一层练乳上去，再撒一层椰蓉南瓜椰蓉手撕面包的做法

步骤2

将撒好椰蓉的面饼竖切四个长条南瓜椰蓉手撕面包的做法

步骤3

如图，分别s形折叠南瓜椰蓉手撕面包的做法

步骤4

将折叠好的四个长条竖起排入土司盒，表面撒少许椰蓉南瓜椰蓉手撕面包的做法

步骤5

二次发酵至满模，烤箱160度预热，表面喷稀释好的蜂蜜水，我的烤箱温度偏高，我是150度，40分钟，可根据烤箱实际温度160，35分钟即可入烤箱三五分钟观察表面火色注意加盖锡纸。南瓜椰蓉手撕面包的做法

步骤6

出炉喷稀释好的蜂蜜水，软妹子一枚，涨的不错，受到食客的大赞

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