怎么样泡酸李子,酸李子怎么腌制好吃

本文目录

• 1.酸李子怎么腌制好吃
• 2.泡酸李子久放不烂的方法是什么
• 3.泡酸李子的做法?
• 4.李子泡酸怎么做好吃

酸李子怎么腌制好吃

想要泡出好吃的酸李子的话，就要先将拍瘪的李子和切碎的蒜、辣椒、姜混合，再往其中加入食盐、白糖、食醋搅拌均匀，等李子中的食盐、白糖融化之后再将它们密封起来放入冰箱里冷藏三五个小时就可以了。

怎么泡酸李子好吃 

酸李子是一种经过腌制而制成的食品，它的味道兼具酸、辣，吃起来有非常好的开胃效果。我们如果想要自己在家里制作它的话，就要先准备辣椒、糯米醋、姜、蒜、红李子这几种材料。

然后先用刀将清洗干净的李子拍瘪，再将蒜、辣椒、姜都切碎并将它们和李子、白糖、食盐、味精、食醋混合在一起。需要注意的是，在此之前我们要尽量选择硬一点的李子购买。

接着用筷子对混合好的李子、调味料等物进行搅拌，等食盐、白糖都融化以后再准备一个干净的容器将它们装起来并密封放入冰箱冷藏三五个小时即可。泡好的酸李子要尽量在三天内吃完，以免变质。

泡酸李子久放不烂的方法是什么

想要泡酸李子久放不烂需要挑选新鲜无损坏的李子，浸泡在淡盐水中消毒杀菌，去除李子表面的污垢，减少细菌的产生，泡制好的李子需要密封保存在阴凉避光的环境中，将温度控制在15℃左右，便于李子长期存放。

1、李子的选择

泡酸李子久放不烂需要挑选新鲜成熟的李子，并且外皮没有破损，这样在泡制的过程中能够减少细菌的产生，从而可以长时间的进行存放，另外挑选李子完成后需要用淡盐水浸泡清洗，去除李子表面的污垢。

2、沥干水分

李子清洗后需要沥干水分才能泡制，用刀子在李子的外皮划出十字口形状，能够让李子快速的入味，之后将其放置在容器中加入食盐腌制半个小时的时间，这样在食用的时候会更加的清脆。

3、阴凉存放

将腌制好的李子放置在容器中，密封存放在阴凉并且通风的环境中，将周围的环境保持在15℃左右，这样便于李子储存，保存期间要避免光照直射，否则容易使李子变质。

泡酸李子的做法?

做法

1. 李子洗干净，晾干水。准备好凉白开。

2. 把李子放进罐子里，罐子必须密封哦。

3. 加生盐（我买了3斤李子，放了两大勺子生盐）。

4. 加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。

5. 大概腌制两、三个月，等李子变黄色了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右就可以啦（我买的糖精一粒大概是两三颗芝麻那么大）。

李子泡酸怎么做好吃

腌酸李子的用料

李子随意 盐少许

白砂糖多一点 菜刀拍李子的

腌酸李子的做法

腌酸李子（零食）的做法图解1

步骤1

洗干净

腌酸李子（零食）的做法图解2

步骤2

全部拍扁。你想扁一点也行，扁得认不出李子它妈也行。

腌酸李子（零食）的做法图解3

步骤3

切好小米椒

腌酸李子（零食）的做法图解4

步骤4

可以这么拽

腌酸李子（零食）的做法图解5

步骤5

拍它的技巧动作快速狠

腌酸李子（零食）的做法图解6

步骤6

盐巴少许，不可以放多。就小半指甲盖大小。微微点味就行。然后加白糖。白糖加多一点。平时喝汤勺子加两勺。

腌酸李子（零食）的做法图解7

步骤7

加辣椒。手抓抓抓。给它安静到糖颗粒都化成水就可以吃。想吃入味点就多抓抓抓和拍扁点。

以上就是关于怎么样泡酸李子,酸李子怎么腌制好吃的全部内容，以及怎么样泡酸李子的相关内容,希望能够帮到您。

版权声明：本文来自用户投稿，不代表【推酷网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。