蒜蓉西兰花的做法,西兰花怎么做好吃

本文目录

• 1.西兰花怎么做好吃
• 2.蒜蓉西兰花的家常做法
• 3.蒜蓉西兰花的做法
• 4.西兰花做法家常做法视频

西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃

蒜蓉西兰花，太太太好吃了！今天我为大家分享一个我超喜欢的一个蔬菜西兰花，做法简单，快拉上你的怨种闺蜜一起学起来吧！

蒜蓉西兰花的家常做法

蒜蓉西兰花是一道家常菜。下面是我给你整理蒜蓉西兰花的家常做法。

一、蒜蓉西兰花的家常做法

材料

西兰花1只 大蒜适量 盐

做法

1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。

3、西兰花捞出过冷水冲洗。

4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。

5、倒入西兰花，翻炒一下。

6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

小诀窍

1、西兰花过水，水不要全烧开，80度就可以，倒入西兰花后，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里，也会让西兰花青翠碧绿。

2、加盐的时候，用调料瓶撒盐，盐会直接落在花瓣上，味道均匀，不用水芡粉汁，也会入味

二、蒜蓉西兰花的家常做法

材料

西兰花，蒜蓉，盐

做法

1.西兰花切小朵

2.淖水，最好不要盖锅盖，防止变黄

3.热油锅爆香蒜蓉

4.下淖过水的西兰花翻炒

5.洒少许盐即可装盘

三、蒜蓉西兰花的家常做法

材料

西兰花，大蒜，盐，鸡精

做法

1、西兰花用小刀分成小朵;

2、锅内水烧沸，加入盐适量，滴入几滴食用油，将西兰花焯水几分钟后捞出;

3、炒锅内放油，烧至5成热，下蒜蓉炒香，下西兰花翻炒几下，撒入鸡精起锅即可

小诀窍

由于西兰花焯水时已经放过盐，炒制时不要放盐了，为了身体健康，盐要少吃;西兰花焯水时放入食盐和油可以保证焯出的西兰花保持碧绿的颜色，这个好像大家都知道哈，呵呵

四、蒜蓉西兰花的家常做法

材料

西兰花一个，大蒜6瓣，橄榄油少许，盐少许， 炒菜 香5ml(没有可不放)，鸡精少许

做法

1.将西兰花洗净切成小朵

2.锅中倒入水能没过西兰花，水开后倒入西兰花炒熟。捞出备用

3.蒜切成蒜末，锅洗净，锅中倒入适量橄榄油(凉锅热油)，将蒜末炒香，蒜出香味后倒入西兰花一同翻炒

4.加入炒菜香，加入焯西兰花的水一小勺，加盐、鸡精调味收汤关火即可

蒜蓉西兰花的做法

制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵，大蒜剁碎后备用，在锅中加入清水、植物油以及食盐，将西兰花放入焯水1分钟捞出，起锅烧油爆炒蒜末，将西兰花放入锅中加入食盐、鸡精翻炒3分钟后关火。

蒜蓉西兰花的做法

准备食材：西兰花、食盐、鸡精、大蒜、植物油

1、将西兰花清洗干净后掰成小朵，大蒜剁碎备用。

2、锅中加入适量的清水、植物油以及少许食盐，水开后将西兰花放入焯水1分钟捞出。

3、起锅烧油，爆炒蒜末，将西兰花放入锅中，加入食盐以及鸡精翻炒3分钟关火可食用。

西兰花做法家常做法视频

蒜蓉西兰花的做法如下：

用料：西兰花300g、大蒜4瓣、小米椒3个、盐少许、蚝油1勺、红薯淀粉1勺、清水适量、食用油少许。

步骤：

1、首先准备好需要的食材。

2、将西兰花剪成小朵，清洗干净后用盐水浸泡一会。

3、接着将大蒜拍扁去皮后剁碎，小米椒洗净去蒂后切小圈。

4、锅里倒入适量清水，大火烧开，加入少许盐和几滴食用油，放入西兰花焯烫1分钟，变绿后马上捞出过凉水。

5、开始调酱汁，准备一个小碗，在碗里加入1勺蚝油、1勺红薯淀粉、少许盐和适量清水，用筷子搅拌均匀备用。

6、锅里倒入少许油，油温5成热时放入蒜末和小米椒，大火爆香。

7、接着放入沥干水的西兰花，快速翻炒均匀。

8、然后倒入事先调好的酱汁勾芡，大火收汁后即可关火装盘。

9、成品。

以上就是关于蒜蓉西兰花的做法,西兰花怎么做好吃的全部内容，以及蒜蓉西兰花的做法的相关内容,希望能够帮到您。

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