潮汕麻叶是什么植物，潮汕麻叶是什么叶子做的

潮汕麻叶是什么植物

潮汕麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，所以这种麻叶就上了人们的餐桌。

潮汕（Chaoshan），古时和海外称潮州，是一个以潮汕方言为母语的汉族民系，是中国南方沿海广东、香港、澳门、台湾等地的本地人之一，潮汕民系是广东三大汉族民系之一。潮汕人属于河洛人的一支，起源于古代中原，扬名于海内外。

潮汕麻叶是什么叶子做的

潮汕的麻叶学名叫黄麻（Corchorus capsularis），椴树科黄麻属经济作物。

黄麻全身是宝：

茎皮富含纤维，可作绳索、织制麻袋、麻布及地毯等；

嫩叶供食用和药用；

麻杆可制作纸板、人造树脂板、活性炭和化学工业用的纤维素等等。

广东的麻叶菜是什么菜做的

广东麻叶是潮汕那边的传统名菜，在潮汕地区食用广东麻叶之前都要将麻叶过一遍水，这样可以除掉麻叶的涩味，食用口感会更好。广东麻叶每年夏秋季成熟，它的植株最高可以长到3米，患有慢性胃炎的人不宜食用广东麻叶。

广东麻叶是粤菜

很多人不知道广东麻叶是什么菜，其实广东麻叶是潮汕那边的传统名菜，属于粤菜系的一种，制作方法也非常简单，平时可以将广东麻叶洗净直接炒着吃，口感鲜香也很脆爽，具有较高的食用价值和营养价值。

广东麻叶属于一年生草本植物，最高可以长到3米，多生长在东北、华北等地区，少数品种生长在江苏、山东等地区。广东麻叶的叶片呈披针形，边缘为锯齿形，每年夏秋季成熟，它的叶片大多呈绿黄色。

福建地区的人常将麻叶洗净用来煮面吃，有清热解毒、通便的功效，经常便秘的人可以多食用。在潮汕地区食用广东麻叶之前都要将麻叶过一遍水，这样可以除掉麻叶的涩味，食用口感会更好，但患有慢性胃炎的人不宜食用。

广东麻叶不仅可以食用，还能作为药材入药，将它晒干煎服，有清热解暑、止痛利尿的作用，可用来治疗气喘等症状，但广东麻叶应避免与大蒜和蜂蜜一起食用，否则会出现身体不适的情况，严重时还会导致腹泻腹痛。

潮汕麻叶是什么植物的叶子

麻叶是罗布麻的干燥叶，一般产于我国东北、西北、华北等地区，在夏季和秋季枝叶茂盛时就可采收下来，然后鲜用或者晒干以后再来使用，具有平喘截疟和解毒杀虫的作用，也有降压、利尿、平肝、清火的功效，可以用来治疗心脏病、高血压、神经衰弱等疾病。

麻叶是植物的叶子

麻叶是植物的叶子，它是罗布麻的干燥叶，它一般产于我国东北、西北、华北等地区，在山东、安徽、江苏、河北等地区都有它的分布。

麻叶又被叫做火麻叶和火麻头，它还能做成食材来食用，在潮汕和潮阳地区有很多人用它做菜。

麻叶是什么植物

麻叶是桑科植物大麻的叶子，它也是一年生的草本植物，一般在夏季和秋季枝叶茂盛时就可采收下来，然后鲜用或者晒干以后再来使用。

麻叶是什么样子及图片

麻叶的叶子是掌状的，叶子互生或下部对生，边缘全裂，叶子棕竹通常是披针形至条状披针形的，叶片两端比较尖，边缘是粗锯齿状的，上面是绿色的，摸起来有些粗糙。

麻叶功效与作用

麻叶具有平喘截疟和解毒杀虫的作用，也有降压、利尿、平肝、清火的功效，可以用来治疗心脏病、高血压、神经衰弱等疾病。

潮汕麻叶是什么植物的叶子

潮汕麻叶是红麻的叶子。在汕头，人们会用潮汕一种特有的红麻的叶子，来做一道小菜。在以前潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，而叶子因为又苦又涩，所以没有人吃。如今人们的生活水平大幅提高，这种叶子因为其独特的药用价值，又成为餐桌上的一道美食，是潮汕人们餐桌上的一款必备的小菜。

炒麻叶简介

炒麻叶是一道广东潮汕地区的传统名菜，属于粤菜系。麻叶不但味道鲜香滑口，而且含有丰富的纤维质及多种维生素，营养价值较高。在潮汕菜中麻叶不但可与咸菜、橄榄菜等作为吃粥的小菜，还能以主角的身份弄一道潮式炒麻叶。

这道菜的制作关键是麻叶必须要过水一遍，去除涩味，再拿来炒，以此便能做出一道简单又美味的菜肴。麻叶不但味道鲜香滑口，而且含有丰富的纤维质及多种维生素，营养价值较高。在潮汕菜中麻叶不但可与咸菜、橄榄菜等作为吃粥的小菜，还能以主角的身份弄一道潮式炒麻叶。

这道菜的制作关键是麻叶必须要过水一遍，去除涩味，再拿来炒，以此便能做出一道简单又美味的菜肴。

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