怎么样去除薏米的怪味,怎样去除薏米的怪味

本文目录

• 1.怎样去除薏米的怪味
• 2.薏仁米吃起来老有一股霉味正常吗
• 3.用薏米熬粥有一股土腥味正常吗
• 4.薏米怎么去除霉味

怎样去除薏米的怪味

你可以用燕麦或者麦仁或者红豆等等杂粮煮在一起，煮熟后，放点牛奶泡着喝，感觉会好很多，不过还是那句老话，薏米是药材，所以他的怪味是正常的，没有就没有药效鸟。。

薏仁米吃起来老有一股霉味正常吗

薏米仁有酸味有可能是变质了，也有可能是二氧化硫熏蒸过的，二氧化硫可以防腐保鲜。

如何去除薏米仁的酸味，主要还是得看引起酸味的原因，如果是变质了就直接扔掉吧，如果是二氧化硫超标的话，可以浸泡一段时间，将薏米仁捞出来后再做粥会比较好。

用薏米熬粥有一股土腥味正常吗

薏米提前浸泡能去掉部分土腥味。

主料：薏米80g、柠檬1/2个、冰糖20g、百香果1个

辅料：薄荷2-3枝、冰块适量、蜂蜜适量

1、准备食材。

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2、薏米提前半天或一天用水浸泡，一定要放冰箱，切记！中途可换一下水。

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3、泡好的薏米加入砂锅中，大火煮沸后，转小火慢煲。

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4、至薏米煮软，汤汁变稠，加入冰糖煮溶即可关火。

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5、百香果剥开后放在杯中。

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6、取2-3大勺煮好放凉的薏米也放在杯中。

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7、加入4-5块适合冰块。

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8、加入薄荷，并加入蜂蜜。

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9、加入凉开水，凉透煮薏米水，或冰水都可，拌匀即可饮用。

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10、成品。

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薏米怎么去除霉味

薏仁米是一味中草药，具有健脾渗湿，清热排脓的作用，用于脾虚泄泻，肺肠痈，扁平疣等。 薏仁米也是一重食品，可作为食疗的食品。正常的薏仁米应该是淡淡的清香甜丝丝的，就像新鲜的大米。 洗了很多次煮出来还是有股霉味，就是生霉了不能吃了。霉变的粮食会产生黄曲霉素，是强致癌物，建议不要吃。

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