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烫过的菠菜怎么炒,肉末炒菠菜家常做法

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烫过的菠菜怎么炒

1、先将菠菜去老叶后,洗干净。

2、准备一锅水,烧开后,将菠菜放入开水中焯一会,2到3分钟就可以了。2分钟后将菠菜捞出,沥干水。

3、锅中倒油加热,蒜拍松切碎放入锅中爆香,再将菠菜倒入锅中爆炒2分钟,取出倒入盘中即可。

肉末炒菠菜家常做法

步骤

1.猪肉清洗干净剁成肉末。

2.猪肉末内倒入适量生抽,盐,淀粉,花生油搅拌均匀备用。

3.锅中水烧开把洗净的菠菜倒入焯烫一下。

4.焯烫过的菠菜沥干水分切碎,大蒜切碎。

5.锅中热油爆香蒜米。

6.把肉末倒入翻炒。

7.炒至肉末变白后淋适量生抽。

8.把切碎的菠菜倒入锅中跟肉末彻底翻拌均匀。

9.出锅直接装入宝宝的米饭内吃就可以了。

小贴士

肉末里面已经放盐了,所以后面炒的时候不用再放盐了,本身宝宝吃也要少盐的。

菠菜怎么炒才好吃

菠菜是春天里的时令蔬菜,富含多种维生素和矿物质,可以做出多种菜肴,今天就给大家分享一道烧菠菜的做法,简单营养,老少皆宜。

具体做法请看我们的操作:

1.准备一把菠菜洗净后备用。

2.再准备蒜子一小把,逐个拍扁,然后剁成蒜蓉,剁好以后放入盆中。

3.红椒一个切成斜片,和蒜末放在一起,用来配色。

4.锅中开始烧水,我们炒菠菜之前一定要先焯水,因为菠菜里面有草酸,一般要焯水以后才能食用,水里面加入少许植物油,保持菠菜碧绿的色泽,然后加一点食盐,增加底味,搅拌化开。

5.水开以后下入菠菜,焯水20秒左右,捞出控水,然后放入盆中。

6.重新起锅,加入食用油,倒入蒜末和辣椒爆香。

7.爆出蒜香味以后,倒入菠菜,快速翻炒几下。

8.然后开始调味,加入少许食盐,加一点蒸鱼豉油,再加入少许鸡精,开大火翻炒15秒,翻炒均匀以后,即可关火起锅装盘。

9.好了,这道家常烧菠菜已经做好了,简单又美味,学会了就在家试试吧。

菠菜豆腐怎么炒好吃又简单

菠菜好吃的做法

清炒菠菜:材料需要菠菜550公克、蒜仁2粒、盐1/2小匙、鲜鸡粉1/4小匙、水。先把大蒜切碎备用,在把菠菜洗净沥干水分并切小段,起锅,倒入油烧热,放入大蒜碎爆香,在放菠菜段,在加鲜鸡粉、水,大火快炒菠菜变软就可以吃了。

菠菜与各种食材都可以进行搭配,但是想要体现高的营养,搭配的时候要区分材料,苹果绿天然养生专家介绍菠菜猪肝汤、清炒菠菜、芝麻菠菜等等都是不错的选择,但这三种做法都是很好的养生搭配,下面为大家介绍这些材料的做法,一起来学习一下吧。

1.菠菜猪肝汤:材料需要菠菜120克、姜5克、大葱5克、盐3克、猪肝120克、猪油10克、豌豆淀粉3克、味精1克。先把菠菜洗干净,然后沸水放入中烫一会,在捞起切成段。这样做的目的是去掉涩味和少量的草酸。然后在把葱姜洗净、姜拍破、葱切段,在将鲜猪肝洗净并切成薄片。猪肝片与水淀粉、食盐、味精拌匀。起锅,清汤加进去,可以是肉汤或者是鸡汤,然后将生姜、葱段、熟猪油一起煮,几分钟后放入猪肝片、菠菜,煮熟就可以吃了。

2.清炒菠菜:材料需要菠菜550公克、蒜仁2粒、盐1/2小匙、鲜鸡粉1/4小匙、水。先把大蒜切碎备用,在把菠菜洗净沥干水分并切小段,起锅,倒入油烧热,放入大蒜碎爆香,在放菠菜段,在加鲜鸡粉、水,大火快炒菠菜变软就可以吃了。

3.芝麻菠菜:材料需要白芝麻1小匙、酱油1大匙、香油1小匙、芝麻酱2大匙、菠菜340公克,将菠菜放于滚水中烫熟,然后沥干装盘备用,在把调味料搅拌均匀的淋于上面即可,最后洒上芝麻就可以吃了。

以上就是关于烫过的菠菜怎么炒,肉末炒菠菜家常做法的全部内容,以及烫过的菠菜怎么炒的相关内容,希望能够帮到您。

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