蔓越莓水果长什么样,蔓越莓长什么样子

本文目录

• 1.蔓越莓长在哪里 蔓越莓可以生吃
• 2.蔓越莓水果长什么样
• 3.蔓越莓长什么样子
• 4.蔓越莓长什么样子

蔓越莓长在哪里 蔓越莓可以生吃

蔓越莓属于进口水果，相信很多人对它还是陌生的，关于蔓越莓你了解多少呢？今天就和大家一起聊聊它。

蔓越莓是什么

蔓越莓是一种表皮为鲜红色、果肉同为鲜红色的、生长在矮藤上的小圆浆果，它又被称为小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。它主要生长在寒冷的北美，只有美国几个州和加拿大的几个省以及智利会有蔓越莓这种水果，我国只有大兴安岭才有。蔓越莓只能栽在高酸性的沙土里面，还得经过几年的培栽才能结出果实，很是罕见。一般收获的果实用来做成果汁、果酱等，目前常用保存的方式为热风烘干。

蔓越莓可以直接吃吗

提起蔓越莓，大家一定会想到蔓越莓果汁、蔓越莓胶囊、蔓越莓咀嚼片、蔓越莓饼干等，那么蔓越莓可以直接吃吗？

一般我们吃到的都是蔓越莓加工的食品，在台湾，蔓越莓的产品通常是以包装饮料、果干或营养补充品的形式出现，后来开始有厂商引进冷冻的新鲜蔓越莓，可以拿来打新鲜的果汁或是用来做蔓越莓料理。而真正的蔓越莓果实其实很酸，一般人不太会直接拿来吃。即使是做成果汁，仍然很酸，所以常见的做法是做成调和果汁，把蔓越莓果汁稀释过，混入其他的成分，或加一些糖来改变蔓越莓过酸的情形，让这类产品比较容易入口。

吃蔓越莓干有哪些好处

现在市面上最常见的是蔓越莓干，可以将它拿来泡水喝，能减少胃溃疡的发病率，因为蔓越莓干具有很好的抑制幽门螺旋杆菌的作用。对于很多女性而言，吃蔓越莓干更重要的是有养颜美容的作用。因为蔓越莓干有丰富的维生素c、类黄酮素等物质，这些物质是可以抗氧化的。经常吃蔓越莓干还能很好的预防避免老年痴呆，蔓越莓干含有的成分可以很好的帮助我们预防衰老、减少心血管老化，减少心血管疾病的发生。

蔓越莓水果长什么样

蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，可做水果食用。

蔓越莓是可以直接吃的，但是一定要清洗干净才行。蔓越莓含有的核黄素等多酚可以通过防止血小板积聚，并通过抗炎降低血压，减少心血管疾病的危险性。榨果汁，蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。制蔓越莓干：蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低。

蔓越莓长什么样子

蔓越莓样子是：

植株高度5～20cm，藤状枝条蔓延约2m。它长有5～10mm的卵形叶子和深粉色花朵，弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2～5cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。

分布范围

蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。

美国的产量占到世界总量的95%，其中威斯康辛州的产量排名第1，占美国总产量的50%，排名第2的马塞诸萨州占总产量的28%。产量的增长源于蔓越莓产品需求量的持续增加，由于蔓越莓果实不耐贮运，所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱和果汁等产品进行销售。

2019年中国黑龙江省抚远市的红海蔓越莓基地，迎来了大丰收，打破了国内蔓越莓供应依靠进口的局面，也正式开启了国产蔓越莓元年。截至2019年，中国蔓越莓种植面积大约4200亩，这也是亚洲最大的蔓越莓种植基地。

蔓越莓长什么样子

蔓越莓的株高为5～20cm之间，叶子呈卵形，花朵就像鹤头和嘴，果肉和果皮均为深红色。

蔓越莓是杜鹃花科越橘属草本植物，为常绿矮小灌木，叶子为圆形或倒卵形；花呈白色或淡红色，是钟状；浆果呈球形是紫红色。植株高度5～20cm，藤状枝条蔓延约2m。

蔓越莓长有5～10mm的卵形叶子和深粉色花朵，弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2～5cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。

蔓越莓主要生长在北半球的凉爽地带，目前仅分布在我国大兴安岭、美国北部、加拿大、智利等部分地区，其果实在每年的11月至次年8月份成熟。蔓越莓的花期在9～10月，果期在11月以后至次年8月。

蔓越莓的种植技术

1、选择合适的品种

蔓越莓必须选择合适的品种栽培，北美的主要栽培品种是1996年培育出的史蒂文斯。史蒂文斯是中熟品种，果实大，着色好，稳产性好。本里尔是另一种种植比较广泛的品种，虽然早熟，果实比较大，但是对种植管理措施比较敏感，可以在一个园区多种几种品种，减少风险。

2、土壤条件

蔓越莓扎根不深，土壤表面要覆盖4~5厘米深的沙子。对土壤的要求很高，泥炭土适合其生长，在这种土壤中，生存概率提高的同时，可以增加结果期，最终达到提高产量的目的。

3、种植方法

北美常用的栽培技术是在栽培蔓越莓时切断蔓越莓的一部分藤茎，撒入沙土中，压入土壤，最后浇水施肥，一般几周后新根成为新株，而且越长越好。

4、授粉

蔓越莓属于自花授粉，但产量非常低，而且果实特别小，所以是多种混合栽培，混合授粉，有时人工授粉保证产量。

以上内容参考

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