蔓越莓水果长什么样,蔓越莓长什么样子
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蔓越莓长在哪里 蔓越莓可以生吃
蔓越莓属于进口水果,相信很多人对它还是陌生的,关于蔓越莓你了解多少呢?今天就和大家一起聊聊它。
蔓越莓是什么
蔓越莓是一种表皮为鲜红色、果肉同为鲜红色的、生长在矮藤上的小圆浆果,它又被称为小红莓、酸果蔓,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。它主要生长在寒冷的北美,只有美国几个州和加拿大的几个省以及智利会有蔓越莓这种水果,我国只有大兴安岭才有。蔓越莓只能栽在高酸性的沙土里面,还得经过几年的培栽才能结出果实,很是罕见。一般收获的果实用来做成果汁、果酱等,目前常用保存的方式为热风烘干。
蔓越莓可以直接吃吗
提起蔓越莓,大家一定会想到蔓越莓果汁、蔓越莓胶囊、蔓越莓咀嚼片、蔓越莓饼干等,那么蔓越莓可以直接吃吗?
一般我们吃到的都是蔓越莓加工的食品,在台湾,蔓越莓的产品通常是以包装饮料、果干或营养补充品的形式出现,后来开始有厂商引进冷冻的新鲜蔓越莓,可以拿来打新鲜的果汁或是用来做蔓越莓料理。而真正的蔓越莓果实其实很酸,一般人不太会直接拿来吃。即使是做成果汁,仍然很酸,所以常见的做法是做成调和果汁,把蔓越莓果汁稀释过,混入其他的成分,或加一些糖来改变蔓越莓过酸的情形,让这类产品比较容易入口。
吃蔓越莓干有哪些好处
现在市面上最常见的是蔓越莓干,可以将它拿来泡水喝,能减少胃溃疡的发病率,因为蔓越莓干具有很好的抑制幽门螺旋杆菌的作用。对于很多女性而言,吃蔓越莓干更重要的是有养颜美容的作用。因为蔓越莓干有丰富的维生素c、类黄酮素等物质,这些物质是可以抗氧化的。经常吃蔓越莓干还能很好的预防避免老年痴呆,蔓越莓干含有的成分可以很好的帮助我们预防衰老、减少心血管老化,减少心血管疾病的发生。
蔓越莓水果长什么样
蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的浆果,可做水果食用。
蔓越莓是可以直接吃的,但是一定要清洗干净才行。蔓越莓含有的核黄素等多酚可以通过防止血小板积聚,并通过抗炎降低血压,减少心血管疾病的危险性。榨果汁,蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味,清新爽口。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。制蔓越莓干:蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低。
蔓越莓长什么样子
蔓越莓样子是:
植株高度5~20cm,藤状枝条蔓延约2m。它长有5~10mm的卵形叶子和深粉色花朵,弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2~5cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感。
分布范围
蔓越莓主要生长在寒冷的北半球,仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州,哥伦比亚州,以及南美的智利,欧洲的东北部一小片。
美国的产量占到世界总量的95%,其中威斯康辛州的产量排名第1,占美国总产量的50%,排名第2的马塞诸萨州占总产量的28%。产量的增长源于蔓越莓产品需求量的持续增加,由于蔓越莓果实不耐贮运,所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱和果汁等产品进行销售。
2019年中国黑龙江省抚远市的红海蔓越莓基地,迎来了大丰收,打破了国内蔓越莓供应依靠进口的局面,也正式开启了国产蔓越莓元年。截至2019年,中国蔓越莓种植面积大约4200亩,这也是亚洲最大的蔓越莓种植基地。
蔓越莓长什么样子
蔓越莓的株高为5~20cm之间,叶子呈卵形,花朵就像鹤头和嘴,果肉和果皮均为深红色。
蔓越莓是杜鹃花科越橘属草本植物,为常绿矮小灌木,叶子为圆形或倒卵形;花呈白色或淡红色,是钟状;浆果呈球形是紫红色。植株高度5~20cm,藤状枝条蔓延约2m。
蔓越莓长有5~10mm的卵形叶子和深粉色花朵,弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2~5cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感。
蔓越莓主要生长在北半球的凉爽地带,目前仅分布在我国大兴安岭、美国北部、加拿大、智利等部分地区,其果实在每年的11月至次年8月份成熟。蔓越莓的花期在9~10月,果期在11月以后至次年8月。
蔓越莓的种植技术
1、选择合适的品种
蔓越莓必须选择合适的品种栽培,北美的主要栽培品种是1996年培育出的史蒂文斯。史蒂文斯是中熟品种,果实大,着色好,稳产性好。本里尔是另一种种植比较广泛的品种,虽然早熟,果实比较大,但是对种植管理措施比较敏感,可以在一个园区多种几种品种,减少风险。
2、土壤条件
蔓越莓扎根不深,土壤表面要覆盖4~5厘米深的沙子。对土壤的要求很高,泥炭土适合其生长,在这种土壤中,生存概率提高的同时,可以增加结果期,最终达到提高产量的目的。
3、种植方法
北美常用的栽培技术是在栽培蔓越莓时切断蔓越莓的一部分藤茎,撒入沙土中,压入土壤,最后浇水施肥,一般几周后新根成为新株,而且越长越好。
4、授粉
蔓越莓属于自花授粉,但产量非常低,而且果实特别小,所以是多种混合栽培,混合授粉,有时人工授粉保证产量。
以上内容参考
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