大苏打是什么 大苏打学名是什么,什么是大苏打水

本文目录

• 1.什么是大苏打水
• 2.小苏打和大苏打的化学式
• 3.大苏打,苏打,小苏打三者之间有什么区别呢
• 4.苏打的化学名叫什么名字

什么是大苏打水

大苏打（又名海波）是硫代硫酸钠 Na2S2O3

苏打（纯碱）是碳酸钠 Na2CO3

苏打（碳酸钠）长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠（即小苏打），

小苏打和大苏打的化学式

区分小苏打和大苏打的方法有：大苏打是常见的硫代硫酸盐，无色透明的单斜晶体，硫代硫酸钠易溶于水，遇强酸反应产生硫和二氧化硫;小苏打是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。

小苏打和大苏打的区别有：

区别一：化学式不同

大苏打，是代硫酸钠，化学式为Na2S2O3，又名次亚硫酸钠、大苏打、海波;而小苏打，是碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。

区别二：性状不同

大苏打是常见的硫代硫酸盐，无色透明的单斜晶体，硫代硫酸钠易溶于水，遇强酸反应产生硫和二氧化硫;小苏打是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。

区别三：用途不同

大苏打能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合，形成无毒的硫氰酸盐由尿排出而解氰化物中毒。此外还能与多种金属离子结合，形成无毒的硫化物由尿排出，同时还具有脱敏作用。也就是说大苏打可以用于多种金属中毒的治疗。

小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打可以食用，比如苏打水、苏打饼干等。

大苏打,苏打,小苏打三者之间有什么区别呢

大苏打（又名海波）是硫代硫酸钠 Na2S2O3

是五水合硫代硫酸钠(Na2S2O3.5H2O)的俗称，为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒,无臭、味凉、余味则苦。有风化性和潮解性,极易溶于水,溶于乙醇。

制取大苏打：

Na2S与SO2作用生成Na2SO3和H2S：Na2S+SO2+H2O=Na2SO3+H2S H2S是一个强还原剂，遇到SO2时析出硫

在沸腾的温度下使亚硫酸钠溶液与硫粉反应：

Na2SO3+S=Na2S2O3

苏打（纯碱）是碳酸钠 Na2CO3

易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。

小苏打是碳酸氢钠 NaHCO3

受热分解

2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2

苏打的化学名叫什么名字

苏打分为:大苏打、小苏打。

大苏打(纯碱)：学名碳酸钠，化学式Na2CO3，白色粉末，在水中25℃溶解度为33克

用途：制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面

小苏打：学名碳酸氢钠，化学式NaHCO3，细小的白色晶体，在水中25℃溶解度为9克

受热分解能产生二氧化碳，其化学反应式为：2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3

用途：制酸剂、发面、胃药。

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