怎么样用艾叶总结三种用法,艾叶的食用方法

本文目录

• 1.艾叶的食用方法
• 2.艾叶怎么用
• 3.艾叶的用法有哪些功效
• 4.自家种的艾叶怎么用

艾叶的食用方法

1.艾叶：

取原药材，除去杂质及梗，筛去灰屑。

2.醋艾叶:

取净艾叶，加入定量的米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。

3.艾叶炭:

取净艾叶，置炒制容器内，用中火加热，炒至表面焦黑色，喷淋清水少许，灭尽火星，炒至微干，取出，及时摊晾，凉透。

4.醋艾叶炭:

取净艾叶，置炒制容器内，用中火加热，炒至表面焦黑色，喷入定量米醋，灭尽火星，炒至微干，取出，及时摊晾，凉透。

【成品性状】

生艾叶多皱缩、破碎。完整叶片呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘有不规则的粗锯齿，上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛及白色腺点，下表面密生灰白色绒毛，质柔软。气清香，味苦。醋艾叶呈灰黑色，清香气淡，略有醋气。艾叶炭为焦黑色，多卷曲，破碎。醋艾叶炭，形如艾叶炭，略有醋气。

【炮制作用】

艾叶：

味辛、苦，性温；无毒。归肝、脾、肾经。具有散寒止痛、温经止血的功能。生品性燥，祛寒燥湿力强，但对胃有刺激性，故多外用，或捣绒做成艾卷或艾炷。如治疗为痈疽不合，疮口冷滞，以艾煎汤洗后，白胶熏之（《人斋直指方》）；治湿疹瘙痒，单用或配雄黄、硫磺煎水外洗（《卫生易简方》）；治妊娠伤寒，汗下后血漏不止，胎气受损，用胶艾六和汤（《医垒元戎》）。

醋艾叶：

温而不燥，并能缓和对胃的刺激性，增强祛寒止痛的作用。如治寒客胞宫的艾附暖宫丸（《古今医鉴》）；治宫寒不孕，或胎为外因所侵而致胎动不安的艾叶汤（《总录》）；治妇人血海虚冷的艾附丸（《杨氏家藏方》）；治妇人血虚火旺，血崩不止的胶艾四物汤（《古今医鉴》）。

艾叶炭：

辛散之性大减，对胃的刺激性缓和，温经止血的作用增强。可用于崩漏下血，月经过多，或妊娠下血。如治湿冷下痢脓血，腹痛，妇人下血的艾姜汤（《世医得效方》）。

醋制艾叶炭：

温经止血的作用增强。

【炮制研究】

艾叶中含有挥发油、鞣质等成分。现代对艾叶的炮制研究主要是以艾叶挥发油、水浸出物、鞣质及小鼠凝出血时间为指标，对其生品、炭炒品、砂烫品、煅炭品及不同温度、时间下的烘制品进行实验比较。结果表明，艾叶经加热炮制后，挥发油含量大幅度降低，且随温度的升高、时间的延长呈逐渐降低的趋势。而闷煅品挥发油含量较其他加热制炭品高。

艾叶炒炭或烘制后有明显的止血作用，其中以180℃烘20分钟和200℃烘10分钟所得样品水煎液止血作用最明显。艾叶止血作用的强弱与鞣质含量的高低关系不大。

艾叶怎么用

1、泡脚水里加艾叶：夏天很多人喜欢待在空调房间里，虽然说外面艳阳高照，但是人若是长期待在空调房间里，很多人的身体就容易还寒气给入侵，出现脚底寒的情况，在生活中脚部容易经常冒冷汗，体内的湿寒气比较重。

2、用艾叶水来洗头：不少人在夏天，头皮容易出现瘙痒的情况，用手抓挠头皮的时候，指甲里都是白色的泥。其实这些白泥是由头屑、脱落细胞、皮脂腺分泌的油脂、汗渍组成的。想要改善头皮发痒的情况，不妨在平时用艾叶水来洗头，艾叶具有一定的清洁效果，能够深层次清理头皮。

3、艾叶泡茶喝：艾叶泡茶喝味道不太好，因此很少有人会尝试这样做，但其实经常喝艾叶泡的茶，能够很好的帮助人体驱寒，对于女性来说，还能够帮助女性起到调节月经的效果，女性在平时用艾叶泡茶喝的时候，可以在艾叶里加入一些蜂蜜，这样能够提升艾叶水的口感。

医用价值

艾叶味苦、辛，性温归肝、脾、肾经，芳香温散，可升可降。具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效。苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血。

泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等症，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。

以上内容参考

艾叶的用法有哪些功效

艾叶有很多功效，可调理气血、散寒止痛、杀菌抑菌、增强免疫力，并且还可治疗头痛、溼疹等多种病症，但是要达到不同的功效，用法也有所不同。那么艾叶的用法有哪些呢？我们一起来看看！

1、艾枕、艾袋、艾垫

取细软熟艾叶1千克，放入布包中做成艾枕，每天晚上用艾枕睡觉，对治疗风溼所致的头痛有很好的效果。长期使用艾枕，还可预防感冒、颈椎病和面部神经麻痹。

用同样的方法还可做成艾袋、艾垫。将艾袋敷在腹部，可防治腹部冷痛和妇女痛经；敷在肩部可缓解肩周炎；敷在腰部可缓解寒溼性腰痛。将艾垫置于鞋内，可治疗脚气和冻疮。

2、艾灸

用艾条灸治穴位或者病变部位，是中医常用的方法之一。艾灸足三里可调理脾胃，艾灸三阴交可起到补肝益肾的作用；艾灸关元可调理月经等。

3、艾叶熏蒸

将艾条点燃，放在室内熏蒸，可起到净化空气的作用，更能预防呼吸系统疾病。

4、艾叶泡澡、泡脚

用艾叶煮的水来泡澡或者泡脚，可起到驱寒、治疗溼疹和增强体质的作用，并具有一定的养生功效。

5、艾叶泡茶、做药膳

用艾叶煮成“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”，还可增强人体的抵抗力，可用于治疗经常性头痛、神经痛等。

自家种的艾叶怎么用

自家晒的艾叶用法如下：

1、晒好的艾叶可用来泡脚。能够快速去除体内的寒湿之气，能够加速我们的血液循环有保健作用。

2、自己晒好的艾叶可以用来制作枕头。具有安神催眠的作用，艾叶也可以用来制作，香囊具有驱除蚊虫的作用。

3、晒干的艾叶可以点燃净化空气，消除蚊虫，是一种天然的蚊香。

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