踏雪兰妃茶属于什么茶,踏雪兰妃茶属于什么茶伤胃
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踏雪兰妃茶属于什么茶伤胃吗
兰妃茶属于花茶,是采用蒙顶甘露茶作为原料。
配以优质兰花,经拼合,窨制而成。其成品茶外型美观,形似兰花。不仅具有甘露茶鲜爽回甘特点,同时含有兰花的馥郁香气,并因此得名兰妃茶。
踏雪兰妃既属于新工艺黄茶,同时也是花茶的一种。是利用闷黄工序促使茶叶中的,多酚类物质发生氧化。并采用窨制工艺制成的茶品,其茶选用优质嫩芽制成。因此嫩度较高,同时具有兰花的清雅香气。干茶秀直多毫,条形紧细,嫩绿色润,汤色嫩绿明亮。
外形美观
踏雪兰妃茶在结合传统加工中,多加一道独特的闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵。其加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后。增加一道闷黄的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。使优质春兰花窨制时更好地吸收兰花香,经高温杀青,由春兰花反复七次窨制而成。成茶外形美观,内质十分优异。
踏雪兰妃外形秀直多毫,条形紧细,嫩绿色润。踏雪兰妃的精髓,就在于它的独特的香气。茶香花香融合交汇清馨,其香味堪称一绝。闻踏雪兰妃干茶,即达陆放翁诗句,矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶,远离喧嚣,静心其间的境界。
踏雪兰妃茶属于什么茶伤胃吗
踏雪兰妃茶属于黄茶,也属于花茶。
因为踏雪兰妃采用黄茶加花茶的新工艺,以蒙顶山上的早春独芽为原料,搭配优质的兰花经高温杀青、五窨一炒,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥并烘焙而成的。
踏雪兰妃的内质十分优异,并且加工精细,用开水冲泡后色泽嫩绿、香气清香馥郁、汤色嫩绿明亮、鲜叶嫩匀、滋味鲜嫩醇爽、浓而不苦、醇而不淡、回味甘甜、历久不散,可以说踏雪兰妃既拥有蒙顶甘露的清香甜美,又带有沁人心脾的兰花香味,踏雪兰妃的精髓在于其本身独特的香气。
踏雪兰妃的口味介绍
第一泡入口香气较浓郁,但花香褪去较快,兰香清雅,香气留存较少。茶汤有厚度,口感醇甜,甜意显。苦涩很浅,滋味较雅致。有喉韵,生津回甘的强度比较一般。第二泡兰香有较大幅的弱化,花香与茶香此消彼长,口感略显清淡,厚度基本不变,香气的鲜灵感已经褪去,茶汤清爽,甜感较好,滋味有较好的协调性,苦涩浅,生津回甘有一定上升。
第三泡香气此时更淡了,滋味弱化了不少,汤质变化不大,厚度与协调感基本维持。茶汤甘爽清新,兰香些微,涩感稍有升起,生津回甘逐步稍褪。
踏雪兰妃茶属于什么等级
踏雪兰妃茶属黄茶,属微发酵茶,制作时比传统绿茶多了一道“焖黄”工艺,让里面的一些营养物质被氧化,因此外观就变黄了,其成茶具有浓烈的兰花香气,但不会遮盖茶叶本身的味道,给人以独特的感觉。以甘露茶为茶胚,再加入优质兰花,高温杀青等手法,使之变干,进行烘焙。
踏雪兰妃产自于四川省雅安市的蒙顶山上,那里1000米海拔以上的高山茶园为该茶叶奠定了良好的环境基础。
通常,踏雪兰妃茶采用明前优质高山茶树种植鲜叶,选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每十斤精选五万颗芽头,独特的加工工艺制成!
踏雪兰妃茶属于什么茶
踏雪兰妃属于六种茶中的黄茶。“踏雪兰妃”既是茶的名字,又是中国品牌、注册商标的品牌,市场价格大概在800~1400元一斤。
其中无茉莉花的兰妃品质比带有茉莉花的更好。所以,购买踏雪兰妃,注意认准注册商标,市面上散装的踏雪兰妃基本上都是假茶。
踏雪兰妃特点简介
常规踏雪兰妃茶以甘露茶为茶胚,加入优质兰花,高温杀青,四窖一炒,采用抖、撒、捏、压、带条等手法,干燥,进行烘焙。
1、成茶
成茶茶形美观、色泽鲜绿、香气芳香馥郁、汤色鲜亮、口感鲜嫩醇爽、有浓郁的兰花香味,冲泡后稍加品茗,气息中仿佛也带着兰香,令人回味无穷。
2、茶汤
汤色微黄明亮,水浸后兰香渐渐溢出来,沁人心脾,品一口整个味蕾都浸润着醇厚鲜爽的味道、整个口腔充满了幽幽兰香。
3、口感
这是一种新鲜香甜的新茶,茶香融合后的花香,其香气令人回味无穷。
踏雪兰妃茶冲泡技巧
1、茶杯:冲泡时可以用透明玻璃杯或功夫茶的方式,尽量不选择一次性的塑料杯或纸杯等,以免影响口感。
2、用水:水体质量好的地方可直接用自来水冲泡,有条件的可以用山泉水、矿泉水、或纯净水冲泡,以使泡茶味道更佳。
3、水温:冲水时水温最好控制在85-90度左右,冲泡时间不宜过长、即泡即饮。
踏雪兰妃茶属于什么茶伤胃吗
踏雪兰妃是山东八福茶业公司出品的茶叶,属于六大茶类中的黄茶。“踏雪兰妃”既是茶名,也是中国驰名品牌、注册商标品牌,其中无茉莉花的兰妃品质比带有茉莉花的更好。购买踏雪兰妃,注意认准注册商标,市面上散装的踏雪兰妃基本上都是假茶。
根据品牌介绍,踏雪兰妃是上好黄茶,产地在四川省蒙顶山,产自蒙顶山1000米以上的高山茶园,采用明前优质的高山茶树种鲜叶,茶园云蒸霞蔚,日照充足,土壤透水性好,有机质含量高,矿物质丰富,是茶树生长之天然良境;选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每市斤精选50000颗芽头,独特的加工工艺制作而成。
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