白菜炖粉条的家常做法，大白菜猪肉炖粉条的家常做法窍门

白菜炖粉条的家常做法

1、白菜切块，姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片。

2、锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用。

3、锅里倒油烧热放肉片煸炒。

4、倒入料酒，酱油煸炒七成熟。

5、放葱姜辣角炒出香味。

6、放白菜炒匀。

7、放入粉条，加入适量开水盖上盖子炖一会。

8、快熟时放入酱油，盐、味精搅匀炖熟。

大白菜猪肉炖粉条的家常做法窍门

食材明细

主料

五花肉适量

粉条适量

白菜适量

辅料油适量

酱油适量

姜适量

料酒适量

八角适量

桂皮适量

花椒粒适量

鸡精适量

大葱适量

盐适量

咸鲜口味

炖工艺

三刻钟耗时

普通难度

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

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1

材料：五花肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡精 盐 大葱 姜 桂皮 八角 花椒粒

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2

把五花肉切成长片

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3

下开水里焯一下，去掉血沫捞起

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4

白菜洗净切大块，

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5

葱姜洗净切片或段

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6

锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，

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7

加酱油料酒再翻炒

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8

加水

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9

花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟

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10

炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟

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11

加粉条炖2分钟时

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12

加鸡精翻炒均匀出锅。

小窍门

粉条不可久泡，泡软就行，还得下锅炖的

白菜炖粉条的家常做法

白菜炖粉条的家常做法

冬天的大白菜那叫一个鲜甜，才5毛钱一斤，加点粉条随手一炖，给肉都不换，热乎乎的，呲溜着粉条，下饭又好吃，炖一锅都不够吃!

白菜炖粉条怎么做才好吃

准备材料：大白菜适量、五花肉适量、粉丝适量、青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽、老抽、十三香、鸡汁、盐

步骤：

1、粉丝提前泡软。

2、五花肉煸出油脂。

3、加入葱、姜、蒜片、干辣椒、蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀。

4、下入大白菜翻炒一分钟，加入粉丝。

5、加入半碗清水、适量盐、十三香、鸡汁、青红椒混匀，咕嘟一分钟。

6、最后翻炒均匀出锅即可。

7、成品。

白菜炖粉条的做法

白菜炖粉条

食材：粉条+白菜+五花肉

做法：

①粉丝泡软下锅煮5分钟捞出加一勺老抽拌匀

②五花肉煎出油

③放蒜片、干辣椒炒香

④加半勺老抽炒至上色

⑤倒入娃娃菜炒至断生

⑥倒入粉条

⑦生抽、蚝油、陈醋各一勺，少许盐和白糖

⑧加一碗水大火煮开

⑨最后撒上葱段

⑩炒匀即可

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