柿子酱的做法，黄豆柿子酱什么做

黄豆柿子酱什么做

1、番茄两个，黄豆适量，糖、盐、味精、胡椒粉适量

2、黄豆提前几小时然后晾干水分待用，油8成热，把黄豆分3次炸透。最后全部放进油里复炸，番茄用热水烫，烫了的番茄容易去皮，切成小块，热油下番茄，压成酱，并放少许糖，下黄豆翻炒3-4分钟后放盐和味精。

3、用这样的火势煮20分钟，著过程要不停搅拌，快好了放点胡椒粉就完成了。

柿子酱的做法

1.柿子用开水焯一下，去皮。

2.把它放在搅拌机里做成浓汤。

3.倒入锅中，加入糖。

4.用小火慢慢翻炒，炸至沥干水分。

5.翻炒至感觉粘稠。

6.把果酱放在碗里，这样柿子酱就做好了。

自制柿子酒的家常做法

目前正是市场上鲜红柿子的上市季节，这个时候我们可以花上十几块就能够在市场上购买到数斤的鲜红柿子。新鲜红柿子除了可以直接吃以外，其实我们也可以把它用来制作成果酱。在吃馒头，或是制作吐司、蛋糕的时候，都可以涂抹上一些柿子酱来增添风味的，营养又美味哦。

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柿子酱的做法

主料：柿子800克。

辅料：柠檬120克、麦芽糖100克。

做法：

1、把柿子洗净，去除果蒂，皮，还有里面的核。

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2、之后把柿子果肉搅拌成泥浆状态。

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3、接着把烂成泥的柿子倒入锅内，加入100克的清水再锅中搅拌均匀，小火爱煮，煮的时候注意搅拌。

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4、当酱煮沸的时候，加入麦芽糖，挤入柠檬汁，再次煮沸。

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5、最后煮至酱汁浓稠的时候，即可出锅。

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6、然后用个干净的保鲜盒子装好，放在冰箱内保存，随吃随取。

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制作关键

1、煮酱的时候一定要小心熬煮，以免糊锅。

2、根据柿子的甜度来加糖，买不到麦芽糖可以用冰糖代替。

3、做好的果酱放凉以后再入容器内，入冰箱，尽快食用完毕。

柿子酱的做法家庭做法大全

柿子酱怎么做好吃

柿子饼酱这类东西的作法是非常简单的，要是我们提前准备要柿子饼，随后将柿子饼削皮，在将柿子饼熬成酱的情况下添加麦芽糖浆，直至酱变的粘稠就可以关爆火。我们制做柿子饼酱的情况下要留意熟度，要依据自身的口感去挑选柿子饼酱的添麻烦，并且在服用的情况下，能够立即用开小水泡开就可以服用了，重要还需要搞好柿子饼酱的储存。

1.提前准备柿子饼。

2.将柿子饼削皮削皮。

3.文火慢煮，边煮边旋转拌和。

4.当酱烧开时，添加麦芽糖浆。

5.挤进柠檬水。再度烧开。

6.添加糖，再度煮至料汁粘稠起锅。

小技巧

1、做酱时一定要文火慢煮，以防糊底。

2、搞好隔热对策，以防烫伤。

3、请依据柿子饼的具体糖度放糖

4、搞好的苹果酱晾凉，放进杀菌的器皿中，入电冰箱，尽早服用结束。

柿子饼酱立即佐餐服用，或用沸水冲饮。

秋天是柿子饼收获的季节，柿子饼除开能够立即吃，还能够制成柿子饼酱，作法流程简单易学。家中老年人爱吃甜食但不喜欢吃苹果，以便便捷老年人自做了柿子饼酱。

初秋时节是柿子饼熟的情况下，每日秋末冬初全是吃柿子的最好是情况下。柿子的功效与作用有清肺润肺、清热解毒生津止渴、涩肠止痢、健脾胃益胃，生津解渴肠、散血活血等多种多样。柿子饼不可以与什么同吃?不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医药学中，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。吃柿子的禁忌也是有注重的，最好是不必空腹吃柿子，并且不可连柿子皮同吃

柿子酱的做法和配料多少窍门

柿子酱的配料有，柿子300g、清水200g、柠檬50g、冰糖80g，其做法如下：

1、在柿子上用刀切个口，用勺子把果肉挖出来，把里面稍微有点硬的核挑出来，然后搅拌均匀。

2、把搅拌好的柿子放在锅里，加入适量的清水。

3、用小火把柿子酱煮开，中途要不停地搅拌，防止变糊。

4、煮开之后，挤入新鲜的柠檬汁，柠檬汁可以使柿子酱变得酸甜可口。

5、然后再加入80g的冰糖，继续熬制，直到冰糖完全融化。

6、把煮好的柿子酱放入玻璃罐中，冷藏后味道更好，美味的柿子酱就完成了。

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