蒜蓉西兰花的做法，蒜茸西兰花怎么做?

蒜蓉西兰花的做法

1、西兰花用刀撇小。

2、蒜切末，剁剁剁……

3、将西兰花焯一道水，加一勺盐，滴几滴油。

4、热锅冷油，下蒜末炒炒。

5、大火快速翻炒1分钟。

6、加一勺生抽，半勺盐，翻炒出锅。

蒜茸西兰花怎么做?

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的做法步骤

1. 将西兰花取缔择好放入清水中，水里放点咸浸泡10分钟，10分钟后清洗两边。

2. 锅中做水，水开后放入一小勺盐+半勺食用油后放入西兰花。

3. 开锅煮一分钟后便可出锅。

4. 拿一只敞口的大碗，在已经焯熟的西兰花里挑大朵的、体态漂亮的大头朝下放在碗底。

5. 将剩余西兰花整齐密实的放入碗中。

6. 取一个有点深度的盘子盖在碗上。

7. 将碗倒扣在盘在上，控出多余的水。

8. 把碗提起来，西兰花就扣好啦。

9. 现在该调汁了，将蒜压成蒜泥。

10. 在一个碗中放入1/2勺盐、1勺鸡粉、1勺淀粉、加入两勺清水调成汁。

11. 在锅中放入半勺油，油烧到五成热的时候放入蒜泥爆香。

12. 待蒜蓉微微变色后倒入调好的汁。

13. 将蒜蓉汁熬成透明色后便可关火，关火后倒入几滴香油。

14. 将蒜蓉汁淋在西兰花上就大功告成了。

蒜蓉西兰花怎么做好吃视频

食材：西兰花、蒜末、辣椒

做法步骤：

1.油热放辣椒，蒜末

2.放入西兰花,胡萝卜

3.煸炒后放鸡汤

4.盖好炖一会

5.放入淀粉

6.准备装盘

注意几点：

1、西兰花的粗根部分不要浪费，可以切成厚片。

2、鸡汤本身有咸味，所以不用再放盐。

3、盖上盖子可以更好的将西兰花焖熟。

4、放入淀粉可以让鸡汤更好的裹在西兰花上。

西兰花做法家常做法视频

蒜蓉西兰花的做法如下：

用料：西兰花300g、大蒜4瓣、小米椒3个、盐少许、蚝油1勺、红薯淀粉1勺、清水适量、食用油少许。

步骤：

1、首先准备好需要的食材。

2、将西兰花剪成小朵，清洗干净后用盐水浸泡一会。

3、接着将大蒜拍扁去皮后剁碎，小米椒洗净去蒂后切小圈。

4、锅里倒入适量清水，大火烧开，加入少许盐和几滴食用油，放入西兰花焯烫1分钟，变绿后马上捞出过凉水。

5、开始调酱汁，准备一个小碗，在碗里加入1勺蚝油、1勺红薯淀粉、少许盐和适量清水，用筷子搅拌均匀备用。

6、锅里倒入少许油，油温5成热时放入蒜末和小米椒，大火爆香。

7、接着放入沥干水的西兰花，快速翻炒均匀。

8、然后倒入事先调好的酱汁勾芡，大火收汁后即可关火装盘。

9、成品。

西兰花的6种家常做法

如下：

需要准备：西兰花适量，蒜末、耗油、盐、白糖、淀粉、水适量即可。

1、西兰花先用清水浸泡半小时。

2、然后清洗干净，切成小块。

3、放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。

4、取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。

5、再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。

6、蒜切成碎末。

7、锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。

8、放入西兰花，翻炒一会。

9、倒入酱汁。

10、开大火，翻炒收汁。

11、待汤汁浓稠即可。

12、蚝油西兰花成品图。

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