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如何让香蕉熟的慢一些,在短时间内怎么才能让香蕉不熟烂掉

更新：2023-04-21 09:42 发布：小编

本文目录
1.在短时间内怎么才能让香蕉不熟烂掉
2.香蕉挂在墙上为什么不会烂?
3.香蕉怎样才能熟得快
4.香蕉怎么存放不容易坏

在短时间内怎么才能让香蕉不熟烂掉

学过化学的人都是比较了解的。有两种较方便的方法：

1.使用催熟剂，只要加水混合，喷少许混合液在青香蕉表面即可；

2.在青香蕉的周围放一个熟透了的水果，尤其以木瓜，苹果较好，因为熟透的水果含有大量的乙烯（无毒）可以催熟青香蕉。

香蕉挂在墙上为什么不会烂?

不是这样的，当我们将香蕉挂在通风处时，香蕉散发出的乙烯会随风快速漂移，所以香蕉才会成熟的慢。

香蕉被称为智慧的果实，因为它们富含大脑运作所需的钾。减肥和爱吃甜的朋友都喜欢吃香蕉，他们之所以如此极端，是因为香蕉是一种营养食品。对于那些想减肥的人，香蕉具有很好的功效并提供天然糖，可以与各种水果和蔬菜混合。对于喜欢甜食的人来说，香蕉的天然糖比任何种类的水果都更安全食用。即使香蕉尚未成熟，也可以从香蕉果肉中吃一点甜味。但是香蕉有一个致命的缺陷，那就是储存时间非常短。购买香蕉的朋友知道，如果他们想将香蕉保存更长的时间，就必须购买尚未变黄的绿色未成熟香蕉，但是未成熟香蕉并不甜，味道也不涩。

变黄的香蕉，很快香蕉皮上出现了黑点，吸引了小虫子，迫使人们每天吃两到三根。有什么方法可以保存成熟的香蕉，以便黄色香蕉可以减慢变黑时间？答案是肯定的，近年来，许多人说，只要回购新鲜成熟的香蕉并在回家后将其挂起来，无论悬挂在哪里，香蕉的保质期都会延长。说到原理，人们说因为香蕉认为它们仍在树上生长，所以它们更有活力。

香蕉是一种容易成熟的农作物，到一定时间后会散发出称为乙烯的物质，告诉他们可以成熟，绿色的皮肤变黄，黄色的皮肤出现斑点。在乙烯的作用下，这些转化仅需几天即可完成。当我们将香蕉挂在通风处时，香蕉散发出的乙烯会随风快速漂移。香蕉本身没有乙烯的气味，很难转化，并且成熟过程会变慢。这大大延长了香蕉的成熟时间，使人们可以慢慢品尝到香蕉的味道。同时，香蕉本身就是容易腐烂的水果。当人们将香蕉放在平坦的桌子上时，香蕉底部的挤压部分很容易腐烂。

香蕉怎样才能熟得快

防止香蕉太快熟的保存方法：

1.清水冲洗

将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。

2.悬挂起来

用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。

3.拱面朝上

如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。

4.夏天避热

夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。

5.冬天避冻

冬天存放食物是最方便的，因为室温本来就不高，特别是在南方，没有暖气，就相当于一个大型的冰箱。但是，也要注意一点，如果温度过低的时候，香蕉要用报纸包起来，这样可以防止由于温度过低而冻伤。

6.先熟后青

如果是自然催熟的香蕉，没有经过喷洒催熟剂的，整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀，也不是每个香蕉都同时黄熟。为了让香蕉可以更好的存放，应该及时吃掉已经熟透的香蕉，这样可以减缓催熟其余香蕉，让保存时间再往后延一延。

7.避开苹果

存放香蕉的时候，如果想要时间保存得更长久一些，就应该把香蕉与苹果分开地方存放，因为苹果成熟的时候会产生乙醚，能够促进有机物质的转化，容易催熟周边的水果，所以应该避开与苹果同放。

香蕉怎么存放不容易坏

可能很多人都不知道有一样法宝可以缓解香蕉的熟透速度，那个法宝就是：保鲜膜。

把买回来的香蕉一个一个的分开，然后拿出保鲜膜，将香蕉的根茎用保鲜膜仔细的缠起来。为什么这样可以保鲜香蕉？因为香蕉成熟时会产生一种气体——乙烯气体。保鲜膜香蕉紧紧的包裹住，这样没乙烯气体就无法扩散到其它部分，可以有效减缓香蕉的成熟速度。因此，这种方法的原理就是其实是阻止乙烯气体扩散，以防止它加快成熟。

把香蕉分开的原因也是一样的，因为香蕉的茎连接是连接在一起的。当一个香蕉成熟后，通过茎部乙烯气体扩散到其他连接的香蕉身上，这样香蕉就会很快就坏掉。如果你买了一袋青苹果，那你把它和香蕉放在一起，苹果很快就会成熟。

这个办法并不会停止香蕉的成熟，只是能够减慢香蕉的成熟速度，达到保存更长时间的目的哦！

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