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以前刷锅的东西叫什么

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以前刷锅的东西叫什么

以前刷锅的东西叫刷把。刷把,洗锅、洗灶台的物件,一种劈篾成细丝然后扎成一束的竹刷把,像“筅帚”。由数十小块被破成细丝的小竹片捆绑而成圆筒状,用一把光亮的小刀细心的将一片一片的竹块分成细细的竹支,比城里的洗锅刷好用得多,还一点不沾油,且还算得上是流行的绿色环保用品。

齐民要术《白醪曲》篇的“竹扫”,陆羽《茶经》的“竹筴”,都是同一类用具,同样可以在淀粉浆中(或茶汤中)冲搅出泡沫来的。

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