山竹中的花竹是什么,红叶山竹和绿叶山竹有什么区别
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红叶山竹和绿叶山竹有什么区别
花竹是一种竹子,而山竹是一种水果。山竹又叫山竺、山竹子、倒捻子。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,表皮光滑,有种子4-5颗,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。花竹是禾本科簕竹属植物,竿高6-8米,尾梢下弯。
吃山竹的7大禁忌
山竹,学名莽吉柿,成熟时紫红色,果期11-12月,山竹原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培,中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种,著名的热带水果,可生食或者制做果脯,外果皮中的红色素可用来做染料。
市面价20~30元一斤的山竹售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍,是因为种植难度要求高?还是因为种植面积太小?其实,都不是。从专业种植山竹的农户了解到,山竹本身的种植管理是不难的,而且种植成本不高,不需要像柑橘一样精细化管理,但是唯有种植多年才可收获果实,一般在定植后至少7年才能开花结果,因产量不高,以致物罕为贵。
山竹树这位傲娇的“姑娘”孕育了7年,终于打开了“容颜”,再耐心的等待10个月后果实的成熟。不像其他三五年就开花结果的果树,山竹树会不急不躁,怀着工匠精神,生出最好的味道。
这三种山竹外观有所区别,你作为消费者会选择哪种呢?
往往挑选水果时我们都会选择外观卖相更加的,因为外观好果实肯定好,但这种思维导向在山竹的挑选上是不适用的,如果不熟悉山竹的分类,那你可能就要选错了。
A、油 竹 :泰国的山竹树要7年以上才结果,7年至15年结出的山竹叫做油竹,果壳为亮黑色,生长过程中果壳喷油,能防止果肉水分蒸发,但无法排除果实的新陈代谢产物,果肉容易产生“黄疸”现象,是 水果店里常见的品种,品质与口感一般
B、花竹: 15年到50年之间的树结的山竹叫花竹,果实皮上少了花泽,看起来脏脏的,看起来似乎品质不佳,其实它本身就是那个样子。介于油竹和沙竹之间,果壳暗红色或紫红色,生长过程中喷油不彻底, 品质与口感次之
C、沙竹: 山竹里资历最深的,是树龄50年以上的山竹树结的果子,外表看起来非常不佳,果皮粗燥没有光泽,看起来又干又老,还有很多麻点,而 沙竹果树几乎为野生果树,因而产量极少 ,但是人不可貌相,果不可小觑,山竹这种水果,越是年轻的果子越是漂亮光滑,年龄越大的反而有些沧桑,但是花竹和沙竹经历了时光的充分滋润,吸收了足够的阳光和水分,结出的果实更加细腻清甜,是 风味极佳的品种 ;
在水果店里我们经常能看到山竹的包装上或者标签上有写2A,4A,6A
是什么意思?
原来这是商家把山竹按重量、大小分级
这个级别没有严格的定义,
一般来说6A山竹有女孩子的拳头那么大,
4A则只有学前儿童的拳头大小,
自然生长的山竹当然是越大越好。
山竹的大小也会影响他的零售价。
第一步,看果蒂 :挑选山竹时候把山竹果蒂的叶子稍微掰开看一看里面是否有虫子。山竹果蒂上的叶子越绿表示越新鲜。
第二步,看颜色和硬度 :挑选山竹时可以捏一捏,看山竹的壳硬不硬。如果按下去比较软,有弹性,轻压之后可以迅速恢复则说明是好的山竹。好的山竹颜色为深紫色,外壳光洁。
第三步,看蒂瓣 :理论上一般有4~8瓣萼片,有几瓣萼片就说明有几瓣果肉。一般挑选山竹底部蒂瓣以多为佳。蒂瓣片的数量和果肉片数hi对应的,蒂瓣越多果肉片数也越多,所以建议选择蒂瓣多的山竹。
你学会了吗?
油竹和山竹的区别图片
油竹是山竹的一种,山竹是统称,一般山竹树种植7-10年后才会结果,对生长环境要求极高。
山竹,根据表皮的特点,可分为油竹,花竹,麻竹。油竹,呈红色,非常油亮,表皮光滑,商品品相非常好,通常为25年树龄上接的山竹。由于生长此类山竹的树龄偏小,所以虽然油竹的商品颜色艳丽,但入口果肉发酸,果核大,骨肉相对较薄。商品品质是山竹中最差的,价格相对较低。
在市场上,你会看到有一种山竹,颜色比油竹深一些,表皮上有麻点状的花斑,这样的山竹为花竹,也叫沙竹,大多是50年以上树龄的山竹树结的果实,口感较油竹要好很多,果肉也相对多一些。
山竹的介绍语
山竹,原名:莽吉柿(学名:Garcinia mangostana L.)藤黄科、藤黄属小乔木,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形,果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。
山竹分为油竹果、花竹果和沙竹。
1、油竹果身黑色。
2、花竹果把带红色、果面带红带黑。
3、沙竹就是表面不光滑,果面呈淡黑色。
以上就是关于山竹中的花竹是什么,红叶山竹和绿叶山竹有什么区别的全部内容,以及山竹中的花竹是什么的相关内容,希望能够帮到您。
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