饺子皮剩下了可以做什么，剩下的饺子皮可以做什么美食图片

更新：2023-04-24 13:29 发布：小编

饺子皮剩下了可以做什么

饺子皮剩下了可以做什么，剩下的饺子皮可以做什么美食图片图1

1、饺子皮虾花卷。用料：虾，饺子皮，油，脆炸粉，竹签，番茄酱，将虾头去掉，扒皮，挑出虾线，留下尾部，清洗干净，取容器倒入脆炸粉，加入适量的油、水，调成糊状，将虾放入糊状脆炸粉中，将竹签插在虾去掉头的部位，取一张饺子皮，将插竹签的虾卷在中间，饺子皮要做成下细上宽的喇叭口状，锅中放油，烧至6-7成热，放入卷好的虾卷，小火慢炸，炸至金黄酥脆即可出锅，捞出后口朝下将油沥干，码入盘中淋上番茄酱。

2、椒盐酥皮。用料：饺子皮，椒盐，油，将饺子皮整齐的摞在面板上，用刀切成4等分，锅中倒油，烧至7成热，将切好的饺子皮放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色，捞出，撒上适量的椒盐，搅拌均匀，即可食用。

剩下的饺子皮可以做什么美食图片

剩饺子皮可以做的美食有：饺子皮鸡蛋饼、饺子皮烙春饼、饺子皮葱油饼、饺子皮虾花卷、饺子皮生煎包、饺子皮肉馅饼、饺子皮芝士脆片、饺子皮烧麦、葱香饺子皮、饺子皮蛋挞、饺子皮春卷、蒜泥饺子皮、饺子皮烙薄饼、饺子皮油泼面等等。

饺子皮是中国传统美食饺子的主要原料之一。

饺子皮的作用是把馅料紧紧裹住，一般来说饺子皮分为普通饺子皮、红萝卜饺子皮、水晶饺子皮等。

饺子皮的制作原料一般是中筋面粉、水等，按照一定的比例混合然后经过醒发、搓长条、切个、压扁、擀皮等制作而成。

包饺子剩下的饺子皮怎么做好吃

饺子是我们的传统美食，经常包饺子的老手能精准把握饺子皮和馅料的比例，但对于自己而言，每次包饺子都会剩下很多的饺子皮，扔掉觉得可惜，放冰箱又容易变干变硬，以往我都是将剩下的饺子皮揉成面团，冻在冰箱里留着摊饼吃，后来得知了饺子皮还可以做成其他美食，今天我就来分享3个饺子皮的美食做法，操作步骤少，厨房小白也能学会。

一、饺子皮做的美食—油炸饺子皮第一步：将剩下的饺子皮横着切两刀竖着切两刀，变成小片的面皮（如果觉得饺子皮切得麻烦，可以将饺子皮摞起来，每一张都撒上面粉防止粘在一起，在直接横竖切两刀，就可以很快处理好饺子皮）。

第二步：锅中倒油，油锅开始有热气的时候就将切好的饺子皮倒入锅中煎炸，这时的饺子皮会因为高温而鼓起来，等到饺子皮变成圆滚滚金黄色的时候捞出。

第三步：加入适量的食盐、孜然调味，香香脆脆的油炸饺子皮就做好啦（调料可以根据自己的口味自己选择，比如：番茄酱、千岛酱等）。

二、饺子皮做的美食—凉拌饺子皮第一步：饺子皮的柔韧性很强，我们可以将剩下的饺子皮用手抻成长片备用。

第二步：准备蒜泥和葱花，将海带丝泡发后洗干净，切成小段备用。

第三步：锅中加入适量的水，将抻成长片的饺子皮下锅煮三分钟，熟了以后将饺子皮捞出来过凉水，增加饺子皮的弹性。

第四步：将饺子皮倒入碗中，加入海带丝、蒜泥、葱花，再加入半勺盐、半勺糖、适量的酱油、辣椒油和香油，拌匀即可食用。

三、饺子皮做的美食—饺子皮汤面第一步：将剩下的饺子皮切成小片，将切好的饺子皮放在盖帘上，用手指按压向前顶，就可以将饺子皮变成花纹的卷曲状，将所有的饺子皮都按照这样的方法处理，这样煮出来的汤面造型好看，而且比面片形状更入味。

第二步：将大蒜切成末、大葱切成葱花备用，油麦洗净切段，如果想要颜色好看，还可以切一些黄瓜丁、胡萝卜丁、土豆丁、红薯丁等。

第三步：锅中倒入食用油，将配菜翻炒成5成熟，避免和饺子皮一起煮时，饺子皮熟了但配菜还没熟，加入适量的食用盐、酱油调味。

第四步：锅中加入一碗水，处理好的饺子皮倒入锅中，将鸡蛋打散顺着锅边倒入锅中后立马搅拌，这样做出的蛋花不会结块，煮3分钟后关火就可以食用啦。

四、总结家里剩下的饺子皮再也不要扔掉或揉成面团放冰箱了，用饺子皮可以做酥脆的油炸饺子皮，还能做面汤等美食，做法简单，厨房小白都能完成，还能吃到饺子皮不一样的味道，一举多得。

包饺子剩下的饺子皮怎么做好吃

饺子皮有几张算几张吧，能有个十张左右最好了，再多就可以考虑分做成几个煎饼，如果不足十张也没关系，凑合做一个也是可以的，只是最后成品时煎饼的层次少点，但也好吃。那要看你是自己擀的饺子皮还是买的饺子皮了。如果是自己擀的饺子皮，那你可以重新把面揉了，想做什么做什么，可以加点酵母做馒头，直接擀面片，做各种面食都可以。

毕竟天热容易胃口不好，馅儿类食物通过食材的变化和蘸料的搭配，能起到很好的开胃作用，而且做着省事，有菜有肉的多做一些，能吃个2,3天。比如我家包饺子就会特地多包出来一份用饺子皮制作出的苹果派外形可爱，味道香脆，不管是刚出炉的还是冷却之后的都一样好吃。还可以根据自己的喜好，控制好甜度，也可以加入其它配料制作成营养健康的小吃。.我最爱的迷你葱花饼！！把饺子皮杆大点，撒点盐和胡椒粉还有葱花，两个皮一沾，放到油锅里稍微炸下，松脆可口。