嫩牛五方是什么酱，毛血旺嫩牛五方配料肯德基
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嫩牛五方是什么酱
嫩牛五方是沙拉酱，“嫩牛五方”是肯德基曾出的一款的卷饼类快餐。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。肯德基曾出过一款“嫩牛五方”的快餐类食品。
做法具体如下：
1、牛肉切成小指大小的长条。
2、和面，然后把面擀成一张薄薄的面皮。记得加个鸡蛋。
3、炒牛肉、煎面皮步骤省略。最后把泡过盐水的生菜、番茄铺在面皮上，摆上牛肉，将其包好即可。
毛血旺嫩牛五方配料肯德基
毛血旺嫩牛五方配料如下：
卷饼1张，牛柳200g，生抽、红酒、蚝油、黑胡椒适量，水淀粉1勺，鸡蛋清半个，沙拉酱适量，黄瓜条青椒丝2根，玉米脆片适量。
具体做法：牛柳中加入黑胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，蚝油和红酒搅拌。加入盐和水淀粉，放入鸡蛋清后将牛肉打散。锅中倒入橄榄油，放入牛柳煎熟。将牛柳放入饼皮，挤上沙拉酱，放上彩椒条，生菜叶和薯片，包上后放入锅中煎烤片刻即可。
肯德基嫩牛五方的牛肉是什么牌子的
不是的
牛五方里只有拌牛肉的酱（这个酱是成品，所以不知道怎么做，如果想知道也只有问厂家了，不过这个酱是辣的）你说的可能是汉堡酱它的味道是酸甜的，就跟我们平时吃的沙拉酱差不多。还有就是五方里面有番茄丁
kfc出的嫩牛五方自己家里怎么做好吃
其实做起来很简单（下面是本人龙太子手写）
面饼（大小随便，最好是小一点薄点的，好咬，太厚了塞牙）要五角型的，卷着吃也不错
奶油（75G，用来煎制要是多的话多来点，要适当，会发胖的）
牛肉丝（其实你喜欢别的肉也是可以的，但是肉腌制好：肉的腌制：糖，胡椒粉，辣椒碎，盐，五香粉，十三香麽少点，随便加点喜欢的）
番茄酱(超市都有卖的，使用的时候放电糖）
玉米碎末（自己按你的面饼大小加值，可以放点糖）
辣椒粉或者胡椒粉 75G（随便的）
香菜，生菜按比例加值
把奶油放入锅里问热后把面饼(把食品都按你自己爱好放进去）
间隔10几秒钟放电胡椒粉，拉拉的，不喜欢就不用了
见一个（两面）大约3.5分钟，自己掌握火候。
使用的时候蘸着番茄酱+糖+胡椒粉的酱汁陪吃，时不时的吃点香菜碎，很好吃有营养
上面都是龙太子手写的，累了，祝你成功
龙太子专属答案，不可抄袭
嫩牛五方做法窍门
说起肯德基的嫩牛五方很多人都有吃过，而且现在还觉得回味无穷，不过很可惜的是嫩牛五方已经下架了，那么如果你嘴馋还想尝尝嫩牛五方，这里我将教大家在家怎么做嫩牛五方。
卷饼做法
材料：
1.中筋面粉：280g
2.50°热水：125g
3.泡打粉：1/2茶匙
4.盐：1/2茶匙
5.食用油：60g
步骤：
1.将上述所有材料倒入干净无水的盆内揉成光滑的面团，表面抹点食用油后放盆内盖保鲜膜密封好醒发半个小时。
2.醒发好后的面团均匀分成六份，盖上保鲜膜
3.取其中一份面团擀成圆形，为了形状更好看，我用盘子扣在擀好的面团上刻的圆形，刻好后多余的面团留着，我不会告诉你六个面团多余下来的我又做了两块饼皮，注意因为饼皮很薄，揭的时候一定要四周一圈慢慢揭开，不然擀好的圆形又不成形了。
4.平底不粘锅内刷薄薄一层油，中小火加热，饼皮放入锅内，如果后可以稍微再整下形，有小泡泡鼓起后翻面烙另外一面，速度很快的，不要烙焦了。依次烙好所有的饼皮，吃不完的密封放冰箱冷藏，吃前喷点水微波炉加热30秒就松软了。
嫩牛五方的做法
材料：
1.牛里脊240g
2.调味料：盐、黑胡椒、五香粉、花椒粉、料酒、蚝油、生抽
3.卷饼皮
4.生菜
5.番茄
6.蛋黄酱/沙拉酱
步骤：
1.牛里脊切成条后加入所有调味料抓匀腌制半小时以上。
2.锅内倒入油烧热后，牛里脊入锅中大火炒熟，喜欢吃辣的可以牛里脊出锅后加入辣椒粉拌匀。
3.取一张卷饼皮(做法如上)，放上生菜，切片的番茄(切片切丁随你喜好)，铺上满满的牛里脊，挤上蛋黄酱或者沙拉酱，把饼皮折叠起来就OK了，三角形四方形五边形随便你。
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