冻过的蒲公英怎么吃,冻婆婆丁怎么做好吃又简单

本文目录

• 1.冻婆婆丁怎么做好吃又简单
• 2.新鲜蒲公英的6种食用方法
• 3.新鲜蒲公英冷冻在用冷水泡开吃好吗
• 4.蒲公英过水后放冰箱冷冻几个月可以喝

冻婆婆丁怎么做好吃又简单

婆婆丁，也就是人们经常能见到的蒲公英。蒲公英可以制作很多的美味饮食。在养生中，婆婆丁有很好的保健效果。经常吃野菜婆婆丁，对保肝护肝有很多的好处。吃野菜婆婆丁，也是有方法的。下文介绍了吃野菜婆婆丁的窍门。 吃野菜婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。这就是吃野菜婆婆丁的窍门。 生态特征： 多年生草本植物，匙状或狭长倒卵形的叶子，如莲座纷披，富含白色乳汁。冬末春初抽花茎，顶生头状花序，开黄花，属菊科。冠毛小果成熟时，形似一个白色绒球，是果又像花。 别名：黄花苗、黄花地丁、婆婆丁等,为菊科蒲公英属多年生宿根草本植物。 蒲公英功效: 1.吃野菜婆婆丁，有清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。这就是吃野菜婆婆丁的窍门。

新鲜蒲公英的6种食用方法

新鲜蒲公英可以凉拌或清炒，将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或肉丝一起炒食，还可以做馅儿包饺子、包子;或者将新鲜蒲公英焯水后冷冻，食用前解冻即可。

新鲜蒲公英的食用方法

将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅，与小猪肉块混合，配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。

或将洗静的蒲公英下沸水焯1到2分钟，焯过苦味之后，用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。

新鲜蒲公英冷冻在用冷水泡开吃好吗

新鲜的蒲公英冷冻以后再用冷水泡开，当然是可以吃的。而且这种蒲公英是有一定的功效的。

蒲公英性苦甘寒归肝胃经，具有清热解毒、消痈散结、利湿通淋的功效，具体如下： 1、清热解毒的作用，可以用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热、目赤、肿痛，口舌生疮以及多种感染，如上呼吸道感染，肺部感染，还有化脓性疾病，如皮肤感染化脓等； 2、清热散结，预防结节的发生，蒲公英对所有的疔疮、肿毒、瘰疬、痰核等都有消肿散结作用，特别是对于乳腺结节、乳腺增生有良好的改善作用； 3、清热利尿的作用，可以用于泌尿系的炎症，前列腺炎出现的尿频、尿急、尿不尽，可以用蒲公英泡水利尿通小便； 4、蒲公英还可以清肝利胆、解毒退黄，对于各种肝炎、胆囊炎、胰腺炎都有较好的抗菌消炎功效

蒲公英过水后放冰箱冷冻几个月可以喝

蒲公英可以冷冻保存吗？

蒲公英分为干燥的蒲公英保存还有新鲜的蒲公英保存，经过晒干处理的蒲公英可以放在冰箱里冷冻存放。但是有一点影响，而新鲜的蒲公英不能放入冰箱冷冻存放，会影响它的口感而且冷冻过后严重影响它的营养价值。

蒲公英的保存方法

1、风干保存：将新鲜的蒲公英摘取后洗净放置在比较干燥通风的条件下自然风干最好，禁止阳光下暴晒或者高温烤干。

2、冰箱保存：用清水冲洗干净蒲公英后沥干用保鲜袋或者其他的密封袋保存好后加入冰箱中冷冻，需要注意的是如果不是吃的时候最好不要解冻，一般是吃的时候才进行解冻。

蒲公英的功效

1、清热解毒：对于一些因为肝热引起的红肿情况，以及一些因为伤口感染或者化脓的现象用蒲公英进行治疗有很好的效果。

2、美容养颜：蒲公英的叶子中含有很丰富的蛋白质、脂肪及一些微量元素，经常服用蒲公英煮出来的水能对皮肤有很好的改善作用，还能有效的改善皮肤出现的一些炎症、湿疹等。另外蒲公英的花朵还能有效的改善脸部的斑点，所以对于一些长斑的女性建议可以多喝，能有效的祛除雀斑。

3、防止肿瘤：据研究表面蒲公英有预防肿瘤的效果，首先将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干的蒲公英加入开水中泡制，然后可以当做茶水服用，能有效的抵抗肿瘤，起到清热解毒的效果。

4、消毒杀菌：蒲公英的叶子中含有抑制伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌的物质，所以日常中喝蒲公英泡水对身体有一定的好处。

5、治疗乳痈：据研究表明蒲公英水对于治疗乳痈有很好的效果，特别是生产后的女性可以多食用蒲公英水，能起到很好的通乳效果。

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