热搜词: 

蛋挞液250克牛奶几个鸡蛋,蛋挞液放几个鸡蛋

发布:小编

本文目录

蛋挞液放几个鸡蛋

蛋挞液2个鸡蛋放250毫升牛奶。烤箱上下温度调为200,烤25分钟,可以根据自己家的烤箱调整时间。烤制蛋挞表面有点焦点就可以开吃。如果喜欢吃水果口味的蛋挞,这个季节水果品种是最多的,随便你添加什么。

蛋挞液250克牛奶几个鸡蛋,蛋挞液放几个鸡蛋图1

蛋挞的由来

最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在欧洲西南部伊比利亚半岛的葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。

蛋挞液简单配方无奶油

但他这样做既方便又好吃。

所用材料配方:鸡蛋黄3个,牛奶250克,白糖1大汤勺。蛋挞皮10个。第一步:把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,只要蛋黄,用筷子搅拌均匀。蛋黄一定要提前搅拌。第二步:加入白糖继续搅拌均匀,白糖的量可以自己调整,我觉得一大汤勺就师很适合的甜度。第三步:倒入牛奶搅拌均匀,一盒牛奶250毫升的量就可以。这样蛋挞液就做好了,是不是很简单啊,这可以我的甜点师朋友亲授的配方哦。第四步:把蛋挞皮均匀的放到烤盘上。蛋挞皮一般都是冷冻的,不需要解冻哈。第五步:把蛋挞液倒入蛋挞皮中,这些蛋挞液可以做10~11个蛋挞,我做了九个,蛋挞液就放得很满。第六步:烤箱上下火200度预热5分钟,把烤盘放入,烤制大约15分钟,就可以搞定,烤好以后,直接出炉。这样好吃的蛋挞就做出来了,既简单又方便。

250ml牛奶放几个蛋做蛋挞液

用250ml牛奶制作蛋挞需要放2个鸡蛋来配制所需的蛋挞液。蛋挞液是由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆,然后倒入蛋挞皮中,将其放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

广式蛋挞以挞皮分类可以分为两种:牛油蛋挞和酥皮蛋挞。

蛋挞液250克牛奶几个鸡蛋黄

制作蛋挞液时,一般250克牛奶需要2个鸡蛋的,蛋挞液是由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆,然后倒入蛋挞皮中,将其放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

以上就是关于蛋挞液250克牛奶几个鸡蛋,蛋挞液放几个鸡蛋的全部内容,以及蛋挞液250克牛奶几个鸡蛋的相关内容,希望能够帮到您。

大家都在看

查看更多综合百科